Los índices de leche de cabra de Inlac dibujan una tendencia interanual a la baja

Los índices de referenciación para la leche de cabra, que han sido actualizados por la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) en su página web, muestran una tendencia interanual de precios de la baja, ya que tres de los cuatro índices tienen datos negativos en el último año.

Se da la circunstancia de que estos índices publicados en la web ya tienen sustitutos, al haberse aprobados dos nuevos que todavía no están siendo actualizados por la interprofesional.

INDCAP-1

Variación mensual (abril 2016): +0,21%.

Variación anual: -1,89%.

Componentes del índice y ponderación: costes de alimentación (13,61%); precio del queso de cabra (26,57%); IPC del queso (25,73%); precio de la leche de vaca (17,26%); importaciones de queso (-9,32%); exportaciones de leche (10,15%); estacionalidad (15,98%).

INDCAP-2

Variación mensual (abril 2016): +0,25%.

Variación anual: +0,77%.

Componentes del índice y ponderación: coste de alimentación (15,15%); precio del queso de cabra (29,58%); IPC del queso (28,64%); precio de la leche de vaca (19,21%); importaciones de queso (-10,38%); estacionalidad (17,79%).

INDCAP-3

Variación mensual (abril 2016): -0,48%.

Variación anual: -6,29%.

Componentes del índice y ponderación: coste de alimentación (23.04%); IPC del queso (19,57%); precio de la leche de vaca (19,92%); importaciones de queso (-20,00%); exportaciones de leche (33,56%); estacionalidad (23,91%).

INDCAP-4

Variación mensual (marzo 2016): -0,81%.

Variación anual: -0,37%.

Componentes del índice y ponderación: coste de alimentación (27,10%); IPC del queso (43,49%); precio de la leche de vaca (18,03%); importaciones de queso (-15,53%); exportaciones de leche (17,48%); estacionalidad (9,45%).