Reconocimiento para ‘Quesería Artesana Talavera’ en la última Feria de Trujillo (Cáceres)

Redacción oviespana.com05/05/2015

Luis y Jesús Fernández, propietarios de ‘Quesería Artesana Talavera’ ubicada en la localidad toledana de Talavera de la Reina, están de enhorabuena porque uno de sus quesos, ‘Vettonia’, acaba de ser reconocido como uno de los mejores de España en la Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres), en la modalidad de quesos de cabra de pasta dura, según publica ABC.

El reconocimiento les llega tan solo ocho meses después de abrir su empresa. ‘Vettonia’ es la marca de queso curado elaborado con leche cruda de cabra y oveja. También comercializan un queso fresco de cabra bajo el nombre comercial de ‘Reina’, en homenaje a su ciudad.

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