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El número de explotaciones agrícolas se redujo un 2,5 % en 2013 respecto a 2009, y la superficie agrícola utilizada (SAU) disminuyó un 1,9 %, aunque aumentó en un 0,5 % la media por explotación, que pasó de 24,56 hectáreas a 24,67 en el citado periodo.
Así lo recoge la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2013, difundida hoy el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Con estos datos, el número de explotaciones agrícolas se situó en 2013 en 965.002, con una superficie total de 30,04 millones de hectáreas, aunque la superficie agrícola utilizada (SAU) sólo fue de 23,30 millones de hectáreas.
En el periodo comprendido entre 2009 y 2013, la superficie de tierras labradas disminuyó un 0,2%, mientras que la de pastos permanentes lo hizo en un 5%.
Los cultivos de herbáceos y barbechos concentraron el 48,5 % del total de la SAU en 2013; los pastos permanentes, el 34,2% del total; y frutales, olivar, viñedo y otros leñosos sumaron el 17,3% restante.
Las comunidades autónomas de Castilla y León y Aragón presentaron los mayores tamaños medios por explotación agrícola (con 58,90 y 46,38 hectáreas, respectivamente) en 2013.
En el extremo opuesto, los tamaños medios por explotación más reducidos se registraron en Canarias (4,28 hectáreas), Comunidad Valenciana (5,44 has) y Galicia (8,44 has), según el INE.
Por tipo de ganado, el número medio de porcino, aves, bovinos y ovinos por explotación se incrementó respecto a 2009 en un 31,8%, 26,4%, 11,1 % y 3,7%, respectivamente.
El mayor número de bovinos se concentró en Castilla y León (con cerca de 1,2 millones de cabezas), Galicia (928.312) y Extremadura (711.208).
En ovino, Castilla y León (con cerca de 3,4 millones de cabezas), Extremadura (con casi 3,2 millones) y Castilla-La Mancha (con unos 2,6 millones) presentaron las cifras más elevadas.
Cataluña fue la primera comunidad en número de porcinos, con más de 6,7 millones de cabezas, seguida de Aragón, con más de 5,3 millones.

Jueves, 18 Diciembre 2014 23:00
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La demanda de leche de cabra, cuya producción en España lidera Málaga, ha aumentado notablemente en los últimos años y ha doblado su precio hasta alcanzar los 90 céntimos el litro, lo que ha permitido elevar la facturación a cerca de 52 millones de euros.
El secretario de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Málaga, Benjamín Faulí, ha declarado hoy en una rueda de prensa que la leche de cabra se ha convertido en un alimento "muy demandado" y que la provincia lleva unos cuatro años "muy interesantes".
Faulí ha explicado que este año se ha batido un récord de facturación de leche de cabra de más de 50 millones de euros frente a los 37 de la campaña pasada.
La facturación total de la ganadería malagueña asciende a 140,45 millones de euros, de los que casi el 45 por ciento lo representa el caprino, de carne y de leche, con 62,75 millones.
Ha subrayado que estos "buenos resultados" aún podrían haber sido más favorables si los costes de producción no hubieran sido tan altos, aunque el precio de los piensos ha bajado un poco con respecto al año pasado.
Faulí ha hecho hincapié en el "esfuerzo grande" que los ganaderos están realizando con respecto a la vacunación tanto de ganado vacuno, ovino como caprino en relación a la lengua azul y que supone un gasto de entre 250.000 y 300.000 euros.
Ha señalado que la provincia de Málaga es la "frontera" para que esta enfermedad, que proviene de Marruecos, no se propague hacia el resto de España y llegue a Europa, por lo que ha pedido ayudas a la Unión Europea.

Jueves, 18 Diciembre 2014 22:57
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La Quesería El Cabrero de Bolonia va a abrir el queso de cabra payoya de 20 kilos que hizo hace un año y medio y que ya ha llegado a su punto optimo de maduración. El acto se celebrará este fin de semana junto con el Belen Viviente de Tarifa (IV edicción) en el Castillo de Guzmán el Bueno de esta localidad gaditana.

 

La recaudación de este queso va integramente destinada a la Gala por la Infancia donde se reunen por primera vez las 5 ONG´S mas importantes que se emitirá en TVE1 el lunes 22 presentado por Jaime Cantizano.

 

 
Jueves, 18 Diciembre 2014 13:44
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La Cámara de Comercio de León ha distinguido a Laboratorios Syva con el Premio Excelencia en la Exportación 2014, por el número de operaciones efectuadas, variedad de países de destino de las exportaciones y volumen de su facturación exterior.

Estos premios, que cuentan con el apoyo de Caja España-Duero Grupo Unicaja, se conceden como reconocimiento a la trayectoria profesional y proyección internacional de empresas locales, con el objetivo de “poner en valor lo nuestro y reconocer a las empresas que han iniciado hace tiempo este camino y que pueden servir de guía a otras que ahora se inician en la exportación”, según destacó el presidente de la Comisión de Comercio Exterior, Pablo San José, durante el acto de entrega el pasado 12 de diciembre en el Hostal San Marcos (León).

Por parte de Laboratorios Syva recogió el Premio a la Excelencia en la Exportación el director general de la empresa, D. Luis Bascuñán, quien recordó la vinculación de la compañía con la Universidad leonesa, hizo hincapié en el esfuerzo inversor en innovación e I+D y recalcó la vocación exportadora que ha llevado al histórico laboratorio leonés a vender sus productos, siempre a la vanguardia de la sanidad animal, en más de 60 países.

Jueves, 18 Diciembre 2014 13:21
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El proyecto MYCOPREV, destinado a prevenir la contaminación por nuevas micotoxinas en cereales y otros productos, ya está en marcha. La Fundación Aula Dei lidera este proyecto europeo cuya reunión de lanzamiento tenía lugar la pasada semana en Jaca. Cuenta con un presupuesto global de 237.150 euros (de los cuales 154.149 euros son cofinanciados por la Unión Europea) y en él participan, además de la citada fundación dependiente del Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, la Universidad de Zaragoza y la Ecole Nationale Veterinaire de Toulouse (Francia).

En el marco del nuevo proyecto, las tres entidades desarrollarán y establecerán medidas de control que ayuden a prevenir la contaminación de cultivos de trigo y maíz por un tipo de micotoxina emergente: la aflatoxina.

Las aflatoxinas están producidas por un moho del género Aspergillus y se desarrollan especialmente cuando los niveles de temperatura y humedad son elevados. El cambio climático favorece el desarrollo de éste tipo de micotoxinas, y puesto que su presencia compromete la seguridad de la cadena alimentaria, todos los trabajos que se lleven a cabo para prevenir ésta contaminación resultan de gran interés.

El equipo de trabajo de MYCROPREV trabajará activamente para identificar diferentes medidas de control tanto en la fase de producción, como en la etapa de post-cosecha (transporte, secado, almacenamiento…). Entre otras actividades, el trabajo experimental incluye la realización de encuestas, visitas y análisis de muestras en cooperativas ubicadas en las áreas de actuación del Programa POCTEFA y que tengan interés por participar en el proyecto.
Como resultado del proyecto, se editará un manual de buenas prácticas que se pondrá a disposición del sector y se desarrollará una herramienta online, a través de la cual, una vez cumplimentada una serie de parámetros, los usuarios obtendrán un indicador del riesgo de contaminación por micotoxinas de su cultivo.

EL PROGRAMA POCTEFA

POCTEFA es el acrónimo de Programa de Cooperación Territorial España-Francia-Andorra 2007-2013. Este programa constituye la cuarta generación de apoyo financiero comunitario destinado a reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra.

El programa está financiado con fondos FEDER y se concentra en el desarrollo de actividades económicas, sociales y medioambientales transfronterizas a través de estrategias conjuntas a favor del desarrollo territorial sostenible.

Las provincias españolas que se encuentran dentro del territorio de elegibilidad POCTEFA son Guipúzcoa, Navarra, Huesca y Gerona, así como las adyacentes.

 

 
 

 


 

Jueves, 18 Diciembre 2014 13:13
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El Comité de Normalización Halal celebró anteayer en Madrid la V Reunión del Comité Técnico de Normalización 308 'Halal', en el que están presentes las comunidades islámicas, la industria alimentaria, los consumidores y la Administración. El objetivo de esta convocatoria, al igual que en otras citas anteriores, era profundizar en el proyecto de norma europea sobre requisitos de la alimentación Halal (prácticas alimentarias aceptables según la 'Shariah' o Ley Islámica).

El encuentro ha permitido "afianzar y estabilizar los mercados preferentes para la exportación de los productos españoles con el distintivo Halal", entre los que ocupa un papel muy importante la carne de ovino, ya que los países de religión árabe reciben casi 1,5 millones de corderos españoles cada año, siendo el principal destino de las exportaciones de este tipo para los ganaderos españoles.

Actualmente, según los portavoces de este comité, el mercado Halal a nivel internacional crece entre el 10-12%. Y en el caso de España no solo es importante para la actividad exportadora, sino también en el mercado interno, ya que el colectivo de musulmanes que siguen estas reglas en España se aproxima a los dos millones de personas, que suman un nivel de consumo alimentario próximo a los mil millones de euros anuales en estos momentos, del que se benefician más de 300 industrias, con 600 productos certificados y más de 650 puntos de venta".

Con antelación se han celebrado otras reuniones internacionales del mismo tipo en Bélgica, Turquía, Austria o Bosnia. Se han constituido varios grupos de trabajo que abordarán aspectos específicos como la producción, el bienestar animal o los requisitos de las entidades certificadoras de la futura norma Halal.

Jueves, 18 Diciembre 2014 13:10
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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé una caída severa de los márgenes de beneficios de los productores lácteos si se mantienen los bajos precios actuales.

El USDA ha publicado hoy un informe de Mercado y Comercio Mundial de Lácteos en el que detalla que si dichos márgenes se reducen "severamente" se traducirá en recortes de los volúmenes de producción.

Según el estudio, las perspectivas para 2015 apuntan a que los precios mantengan este nivel bajista hasta que se consiga corregir el exceso de oferta actual.

Los precios internacionales de los productos lácteos se han "desplomado" por el aumento de la producción mundial, la bajada de la demanda de importación, el embargo ruso a importantes países productores y el fortalecimiento del dólar, según el Departamento.

Esta caída de precios ha sido "más evidente" en el precio de la leche entera en polvo, que ha descendido más del 50 % desde enero de este año.

A su juicio, ha contribuido a ello la "repentina" caída en el ritmo de las importaciones chinas de le leche entera en polvo en la segunda mitad de este año.

No obstante, en el informe se recoge la esperanza de que China vuelva al mercado de este tipo de leche en 2015.

Jueves, 18 Diciembre 2014 12:02
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Tras una campaña 2014 récord, estimada en unos 322,4 millones de toneladas, las exportaciones de trigo estarán a buen nivel y la capacidad de almacenamiento de la UE en máximos, según el Copa-Cogeca. Las nuevas estimaciones en materia de siembra de cereales en la UE, por el contrario, muestran que la producción estará ligeramente por debajo y alcanzará los 305 millones de toneladas de cara a 2015.
 
La publicación de estos datos ha sido una iniciativa del grupo de trabajo Cereales. Max Schulman, presidente del grupo de trabajo, ha afirmado: "se ha confirmado la cosecha récord de este año, y se han alcanzado unos 322,4 millones de toneladas. Sin embargo la calidad ha bajado en algunos Estados miembros, y lo productores han tenido que hacer frente a condiciones meteorológicas impredecibles".
 
“Muchos de nuestros miembros tienen serias preocupaciones  sobre la falta de disponibilidad de productos fitosanitarios en el mercado debido a la la eliminación paulatina de muchos de estos productos. El año que viene se espera que la siembra disminuya levemente en un 0,9%, junto con un 5,3% de caída en la producción. Por consiguiente es crucial que los agricultores tengan buenas medidas a su disposición como por ejemplo, plantas resistentes a las plagas, nuevas y mejores variedades, investigación y desarrollo y buenos productos de protección vegetal. Los productos fitosanitarios son vitales para extraer el máximo potencial de nuestros cultivos y asegurarnos de que podemos responder al aumento de la demanda de alimentos", ha subrayado.

Jueves, 18 Diciembre 2014 11:36
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El Centro de Inversiones de la FAO celebra 50 años de dedicación a mejorar la inversión pública y privada en los países en desarrollo y en transición.

La misión del Centro: trabajar con los países para determinar cómo invertir mejor en agricultura y desarrollo rural para reducir la pobreza. También colabora con los gobiernos para diseñar, implementar, supervisar y evaluar directamente proyectos de agricultura y desarrollo rural sobre el terreno. En esta tarea, el Centro aprovecha la gran riqueza de conocimientos y experiencia del personal de todos los departamentos de la FAO.
 
"El Marco estratégico de la FAO sitúa claramente la inversión en el núcleo de los esfuerzos para reducir la inseguridad alimentaria y nutricional y la pobreza en el mundo", señaló Gustavo Merino, director del Centro de Inversiones. "Estamos muy orgullosos de conmemorar 50 años de apoyo de la FAO a la inversión y de colaboración con nuestros socios externos", añadió.
 
Dos mil proyectos, cien mil millones de dólares
 
A lo largo de su historia el Centro ha colaborado con los países miembros y con más de 30 instituciones financieras nacionales, regionales e internacionales, así como participado directamente en miles de proyectos de desarrollo.
 
Esta labor se inició en 1964, cuando el Banco Mundial y la FAO acordaron reunir su experiencia respectiva en agricultura y sus recursos técnicos y financieros para apoyar a los países a tomar decisiones de inversión rural inteligentes.
 
Durante las últimas cinco décadas, el personal de la FAO ha ayudado a obtener casi 110 000 millones de dólares EEUU para invertir en los países miembros y apoyado cerca de 2 000 proyectos en 170 países.
 
"Lo que esas cifras no reflejan son los años de creación de capacidad y tutela de las contrapartes nacionales para que pudiesen planificar e implementar inversiones por sí mismos", indicó Merino. "Los países –dijo- siguen a la FAO en las decisiones sobre políticas que les permiten a la vez aumentar la productividad y proteger el medio ambiente”.
 
Históricamente los principales socios del Centro han sido otras instituciones multilaterales, como el Banco Mundial, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Banco Africano de Desarrollo (BAD) y el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD). Pero se ha ganado el papel de socio de confianza trabajando con los países y las instituciones de crédito, ayudando a dar forma e implementar inversiones mejores y más específicas en agricultura y desarrollo rural.
 
Una sólida trayectoria
 
Por medio de su labor, orientada a integrar enfoques de tipo comunitario en la inversión, el Centro ha trabajado para instar a sus socios a invertir en programas que incluyen áreas como la gestión de recursos naturales, las escuelas de campo para agricultores, la tenencia de la tierra y el hacer más accesibles las finanzas y el crédito rurales.
 
Su mandato ha evolucionado con el paso del tiempo, desde responder a los desafíos y períodos de graves crisis alimentarias en las décadas de 1970 y 1980 hasta las estrategias de mitigación de la pobreza y del hambre incluidas en los Objetivos de Desarrollo del Milenio y la lucha contra el alza de los precios alimentarios y la sequía el Cuerno de África a principios de la década de 2000.
 
También ha ampliado su programa para abordar nuevos retos relacionados con la nutrición y centrarse en el fomento de la resiliencia, la agricultura climáticamente inteligente y el enfoque emergente en el desarrollo sostenible. Este ha sido uno de los temas centrales en las Jornadas de inversión que el Centro celebra en la FAO cada mes de diciembre, dedicadas también a la gestión de los recursos hídricos -una de las especialidades del Centro desde su inicio-, y a examinar con detalle el potencial agrícola en las zonas áridas.

El Centro de Inversiones tiene una fuerte presencia en todo el mundo, apoyando programas y proyectos en Asia y el Pacífico, Europa del Este y Asia Central, Oriente Próximo y África del Norte, África Subsahariana y América Latina y el Caribe.

Entre los aspectos destacados de la labor del Centro en 2014 se incluyen: la lucha contra la erosión del suelo en Ucrania a través de la labranza cero y las técnicas de agricultura de conservación, que podrían ahorrar hasta 4 400 millones de dólares o un tercio de la producción agrícola del país (PIB); promover el desarrollo de indicadores geográficos para los alimentos tradicionales en los Balcanes y el Caúcaso; el apoyo a 30 países africanos para desarrollar e implementar planes de inversión en la agricultura y seguridad alimentaria nacionales; y estimular el flujo de inversión para mejorar la productividad del agua en Jordania.

Los próximos cincuenta años
 
En relación a los próximos 50 años, Merino dijo que, "si tuviéramos que resumir el objetivo futuro del Centro de Inversiones sería el de canalizar nuestros esfuerzos para apoyar a los países a aumentar y mejorar la inversión para lograr el hambre cero en el curso de nuestras vidas, apoyar la producción sostenible, reducir la pobreza rural y mejorar los sistemas alimentarios, haciéndolos más incluyentes y resilientes”.
 
“Tenemos que asegurarnos –añadió- que los beneficios de esa inversión llegan a los agricultores más pobres y mejoran su nivel de vida en general. No es sólo una cuestión de acceso a los alimentos y productos de primera necesidad, sino también de aumentar los ingresos, crear empleo y generar oportunidades de desarrollo".

Jueves, 18 Diciembre 2014 11:31
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Los veterinarios y estudiantes de la Facultad de Zaragoza han rechazado hoy la apertura de nuevos centros de este tipo en España y han apelado a la cordura, para no empeorar la situación de un colectivo profesional cada vez más afectado por el paro y la precarización laboral.

Tras una concentración en la que se ha leído un manifiesto contra la puesta en marcha de nuevas facultades, el decano de Veterinaria de Zaragoza, Juan García Sánchez, ha hecho un llamamiento "a la cordura y al sentido común" del Ministerio de Educación y de las comunidades autónomas, que tienen las competencias.

Según ha señalado, hay proyectadas cinco nuevas facultades, la primera de ellas, para el próximo curso, en la Universidad de Lérida, a la que seguiría el año siguiente otra en la también universidad pública de Valencia y otras tres en centros privados.

En España, existen actualmente doce facultades de Veterinaria, nueve públicas y tres privadas, en las que se matriculan cada año unos 1.400 estudiantes y se graduan unos 1.200, el doble de profesionales de los que hacen falta.

"Generamos más veterinarios que toda Europa", ha indicado García Sánchez, para confrontar la situación de España frente a otros grandes países como Alemania, que con el doble de población solo tiene cinco facultades, o Francia, que cuenta con cuatro.

En la concentración ha participado el presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Juan José Badiola, quien ha expresado su preocupación por el sobredimensionamiento de la oferta de estudios veterinarios que provocarán los nuevos centros, "que no resiste la comparación" con Europa.

España está formando veterinarios como ningún país e iguala la oferta de profesionales de todo el continente y "Europa nos dice que esto no puede ser", ha añadido el decano, quien ha señalado que la demanda del sector ganadero se encuentra muy lejos de la oferta.

Al respecto, García Sánchez ha advertido que el desempleo, que era de un 6 por ciento hace unos años, ha aumentado entre estos profesionales y que sus condiciones de trabajo son cada vez más "precarias" con "muy malas condiciones económicas".

El decano ha alertado sobre la difícil situación de la investigación porque "llega muy poco dinero" y hay que competir cada vez más con otros equipos, un "problema muy grave" que está llevando a la desaparición de muchos equipos, ha lamentado.

Badiola ha recordado que la Federación Europea de Veterinarios ha cifrado en seis el número adecuado de facultades en España, por lo que se ha preguntado qué sentido tiene destinar unos 12.000 euros por alumno y año y formarlos para que trabajen en otros países, cuando esos recursos podrían destinarse a paliar las graves deficiencias de otros ámbitos como el sanitario.

Ha emplazado al Estado a que no haga "una dejación de su responsabilidad en la coordinación" y fije la "horquilla de profesionales" que se necesitan en España y no más, "por mucho que una Comunidad Autónoma lo desee".

Al respecto, Badiola se ha referido a la intención de la Universidad de Lérida de abrir para el curso que viene su Facultad de Veterinaria, una situación que, a su juicio, obedece a la necesidad de justificar una plantilla.

En este sentido, el decano de Veterinaria de Zaragoza, donde estudian 150 nuevos alumnos cada año, ha precisado que la puesta en marcha de una nueva facultad tiene un coste de unos 15 millones de euros y que su mantenimiento anual ronda entre los 8 y 10 millones.

Jueves, 18 Diciembre 2014 11:26
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Ni un solo animal de las más de 2.500 reses que han estado entre 4 y 5 meses agrupadas en las montañas del Parque Natural del Alt Pirineu (Lleida) vigiladas por pastores ha sufrido ataques de osos pardos, ha informado hoy el departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural.

Según explica el departamento, éste es el primer año que no se ha registrado ni un solo ataque, ni a ganado ni a colmenas de abejas.

De esta manera, la vigilancia de los rebaños se consolida como una de las acciones principales y fundamentales de apoyo al sector primario para favorecer la coexistencia de las actividades ganaderas y la presencia de la fauna protegida.

La vigilancia de rebaños forma parte del programa de apoyo del Govern a ganaderos y propietarios para que agrupen sus reses de forma que se puedan aplicar medidas efectivas de protección cuando pacen y pasan la noche en zonas con presencia de osos, con el objetivo de reducir la conflictividad y de facilitar el manejo de los rebaños.

La medida consiste en agrupar a los rebaños y en asegurar presencia de una serie de pastores, contratados directamente por el Departamento de Agricultura, para que durante 4 o 5 meses, según la zona y las condiciones meteorológicas, vigilen los rebaños noche y día.

El programa de cohabitación para reducir los conflictos entre la ganadería ovina y la presencia del oso pardo se desarrolla desde 2007, pero fue a partir del 2011 cuando se actuó en la zona más concreta con presencia demostrada de oso pardo.

Ese año, el departamento de Agricultura empezó a contactar con pastores para guardar los rebaños.

Los años 2011 y 2012 el programa se desarrolló en el sector de los valles de Àneu, pero en 2013 y este 2014 el programa ya se amplió al valle de Cardós debido a la presencia habitual de la especie en ese lugar.

En 2014 se han continuado agrupando rebaños en Àneu (700 ovejas) y Cardós (2 rebaños de 1.100 y 800 ovejas). El Departamento ha contratado para ello a tres pastores y dos ayudantes.

El número de osos en el Pirineo se ha ido consolidando durante estos años y ya son más de una treintena de ejemplares. Pese a ello, los daños se han reducido a cero gracias a esta gestión específica de seguimiento y prevención de daños y apoyo a los ganaderos, pastores y apicultores.

Este es el primer año que en Cataluña y en el entorno del parque no ha habido daños ni al ganado ni a la apicultura. El año 2010 fue en el que se registraron más ataques a rebaños, con una veintena de incidentes.

Jueves, 18 Diciembre 2014 11:15
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