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La resistencia de la raza ovina Canaria de Pelo a los parásitos la ha convertido en un laboratorio natural para el desarrollo de vacunas más eficaces que protejan a la ganadería europea, según publica La Provincia.

En este contexto se enmarca la participación de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) en el proyecto Paragone, financiado con nueve millones de euros por la Unión Europea y que tiene como fin el desarrollo de una vacuna contra parásitos en animales de ganadería (vacas, ovejas, cabras, gallinas...), que producen importantes pérdidas económicas y un aumento de la mortalidad sobre todo en corderos.

Jueves, 30 Julio 2015 11:29
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El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, se ha reunido en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con los representantes del sector lácteo que integran la Interprofesional Láctea (INLAC) y con representantes de las empresas de distribución alimentaria ASEDAS, ANGED y ACES. El objetivo de la reunión ha sido abordar nuevamente los problemas que afectan al sector lácteo, en particular, la situación derivada de los bajos precios que reciben los ganaderos por la leche que producen, en ocasiones por debajo de los precios de producción.

El secretario general se ha felicitado del compromiso de la gran distribución para participar en las mesas del sector lácteo, pues de esta manera están presentes todos los actores que participan en la cadena de valor de la leche y los productos lácteos.

Por otra parte, Cabanas ha hecho referencia a los acuerdos de fijación de precios alcanzados por los sectores ganaderos y el Gobierno francés la semana pasada. En este sentido, Cabanas ha indicado que se ha dado traslado de los mismos a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), para que dictamine sobre la legalidad de los mismos, ya que, de acuerdo con lo establecido en el artículo 101 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, la fijación de precios de compra o venta está expresamente prohibida.

 

A este respecto, Cabanas ha señalado que, hasta que no se tenga una respuesta de la CNMC sobre la legalidad de dichos acuerdos, el Gobierno no puede proponer que se lleven a cabo en España. Igualmente ha indicado que el Gobierno va a poner en conocimiento de la Comisión Europea los acuerdos adoptados en Francia con el objeto de que también se pronuncie sobre su legalidad. 

Jueves, 30 Julio 2015 11:28
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La carne de ovino y caprino representa una pequeña parte de las exportaciones totales cárnicas que se realizan desde España, según muestran los datos del último informe de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).

Así, durante los seis primeros meses del presente año, se exportaron un total de 346.796 toneladas de carne y productos cárnicos, de los que 290.714 toneladas corresponden al sector porcino (83,8%), un total de 39.773 son de aves (11,5%) y 10.132 toneladas pertenecen al vacuno (2,9%). Por su parte, el capítulo denominado en este informe como ‘de otros’, en el que la práctica totalidad corresponde a los sectores ovino y caprino, la cantidad exportada en el periodo de enero a junio es de 6.177 toneladas, es decir, un 1,8%.

Jueves, 30 Julio 2015 11:26
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La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) ha publicado en su página web el calendario electoral para la renovación de la Junta Directiva de la asociación.

Así, el proceso electoral comenzará el 1 de septiembre con la publicación de la convocatoria de elecciones. Hasta el día 11 hay tiempo para presentar reclamaciones sobre el listado de electores, mientras que el 15 de septiembre se publicará el listado definitivo de socios electores.

Por otra parte, el plazo de presentación de candidaturas a la Junta Directiva será los días 8 y 9 de septiembre, con la publicación definitiva de candidatos en la web de la SEOC el día 14. Además, del 14 al 16 se procederá a la campaña electoral.

 

Todo el proceso finalizará el 17 de septiembre, con las elecciones a Junta Directiva dentro de la convocatoria de la Asamblea General Extraordinaria como único punto del orden del día. A continuación, se realizará la proclamación de la Junta Directiva electa.

Jueves, 30 Julio 2015 11:25
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Dos cooperativas, Anecoop y Dcoop, están situadas en el puesto segundo y tercero del ranking de empresas exportadoras españolas, según los datos facilitados a Cooperativas Agro-alimentarias de España por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), sobre la exportación de las empresas agroalimentarias españolas durante 2015 (desde enero a mayo). Durante este periodo, la exportación agroalimentaria española ha contabilizado en total un valor de 17.487,6 millones de euros, mientras que Anecoop ha contribuido a la cifra con 169,1 millones y Dcoop con 161,4 millones de euros.

El grupo cooperativo Dcoop alcanzó en 2014 una facturación de 755,9 millones de euros -según los datos presentados en su última Asamblea General celebrada el pasado mes de junio-, lo que le convierte en una de las mayores empresas agroalimentarias de España, con una cifra de negocio en el exterior que supera los 300 millones de euros. Los productos de Dcoop llegaron en 2014 a más de un centenar de países como China, Estados Unidos, Italia, México, Rusia, donde es líder en muchos casos.

 

En 2014, Dcoop incrementó su volumen de negocio en un 25%, gracias a las operaciones de integración de nuevas cooperativas aceiteras, como la granadina Tierras Altas, y a la diversificación de su actividad mediante otras fusiones como las de Baco en vino y Procasur en caprino de leche.

Jueves, 30 Julio 2015 11:24
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La reconstrucción de la antigua cabaña de pastor de Estanilles, en la montaña de Boldís, en la provincia ilerdense de Pallars Sobirà, ha terminado estos últimos días. Ésta servirá para mejorar la gestión de los rebaños de ovejas y prevenir posibles ataques del oso pardo de la zona, según publica La Vanguardia.

La caseta, situada dentro de los límites del Parc Natural de Alt Pirineu, proporcionará un mayor confort al pastor contratado por el Proyecto Life+Piroslife, que gestiona la Generalitat y coofinanciada por la Unión Europea.

 

Este pastor realizará la vigilancia de unos 1.000 cabezas de ganado ovino de diferentes ganaderos del Vall de Cardós que pastan durante el verano en zona de presencia continuada de oso pardo. La construcción también permitirá gestionar mejor los pastos donde permanecen las ovejas.

Jueves, 30 Julio 2015 11:22
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La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) tendrá una de sus grandes citas del año el 19 de septiembre, cuando se celebre la séptima edición de la fiesta de esta raza autóctona en la localidad de Casabermeja (Málaga).

Ya se van conociendo detalles del programa de actividades. Así, la Asociación de Artistas Plásticos de Málaga (APLAMA), en colaboración con CABRAMA y con el Ayuntamiento de Casabermeja, convocan el II Concurso de Pintura al Aire Libre ‘La Cabra Malagueña: Casabermeja y su entorno’.

meses.

 

Jueves, 30 Julio 2015 11:15
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La localidad salmantina de Vitigudino acogerá el próximo 16 de agosto el decimocuarto certamen ganadero, antigua feria de ganado, tradicional en esa fecha, y recuperada como concurso hace ocho años. En esta nueva edición se prevé una asistencia de más de 200 cabezas entre vacuno y ovino, según publica Salamanca RTV al Día.

En estos momentos únicamente se encuentran disponibles nueve corrales situados en el interior de la nave, ya que los exteriores están todos ocupados. Por lo tanto, se espera llenar algún corral más, especialmente de ovino, sector en el que está confirmada la presencia de las razas Assaf y Churra. De esta raza autóctona también se celebrará un concurso morfológico.

Jueves, 30 Julio 2015 11:14
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Un queso de la empresa La Antigua de Fuentesaúco (Zamora) ha obtenido la Medalla de Oro en la Feria Internacional del Queso que se celebra en Nantwich, en Reino Unido, y por cuyas instalaciones pasan unas 50.000 personas, siendo una de las muestras más prestigiosas del sector, según publica Zamora News.

El jurado ha otorgado al queso Vellón de Fuentesaúco el máximo galardón en una feria que se celebra desde 1987 y a la que concurren cerca de 4.000 quesos divididos en cerca de tres centenares de especialidades.

 

Integrado en la Denominación de Origen Queso Zamorano, Vellón es un queso añejo que elabora La Antigua con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, con niveles de calidad muy notables y con una curación superior a doce meses.

Jueves, 30 Julio 2015 11:13
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Un grupo de investigadores de la Universidad de California en Berkley y de la Universidad Nacional Chiao Tung en Taiwan usan una impresora 3D, para crear un tapón que permite detectar la presencia de bacterias dentro de los envases e informar en tiempo real, lo que hará posible conocer el estado de conservación de productos como la leche, yogures y otros derivados lácteos, según recoge un trabajo publicado en «Microsystems & Nanoengineering» y que se cita en la web de la Universidad de California.

Esta técnica permitirá otros muchos desarrollo, como los implantes en animales o humanos que permitan conocer algunos aspectos de su salud o la presencia de sustancias no deseadas, como residuos o drogas.

 

Una simple aplicación móvil podría informar a los usuarios del estado de distintos alimentos antes de comprarlos o recibir los datos que estén monitorizados en el implante.

Miércoles, 29 Julio 2015 20:02
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Este convenio se enmarca en el PROAGRO y responde a  la solicitud de productores de genética bovina Hereford y la Asociación Argentina de Criadores de Hereford, para atender en el mediano plazo, la demanda local e Internacional de material genético, como semen y embriones.

El monto a financiar es de $3.055.831,00 (pesos) y comprende las instalaciones, equipamientos e insumos para poner en marcha este Centro. El acuerdo pretende aprovechar las ventajas comparativas y competitivas de Tierra del Fuego, siendo la única en el país que goza de un Status Sanitario, por el cual puede certificar libre de Aftosa sin Vacunación, de Brucelosis y de Tuberculosis; condición que es excluyente para entrar en el mercado de los países que demandan este mercado.

Este centro, sumado al plan de desarrollo  forrajero que se está ejecutando y al importante desarrollo de producción ovina de los últimos tiempos, espera recuperar la pujanza de la región en el sector ovino mundial.

 

El centro de trasplante embrionario estará orientado hacia la raza Hereford, pero en el futuro se puede también extender a otros tipos de razas y especies de ganado”.

Miércoles, 29 Julio 2015 19:52
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