El queso curado en miel y orégano de la quesería Villarejo, en Villarejo de Fuentes (Cuenca), se ha erigido como campeón absoluto en la primera edición del concurso Cheese from Spain Awards promovido por ICEX España Exportación e Inversiones, en el marco del 14° Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024 de Salón Gourmets...
La DOP Queso Roncal afronta este ejercicio 2024 con buenas perspectivas por el incremento del número de rebaños, con el mejor dato en nueve años de ovejas inscritas y con el relevo garantizado en las empresas queseras que siguen apostando por esta actividad...
El secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Fernando Miranda, puso de relieve la enorme importancia medioambiental, social y económica que desempeña la ganadería extensiva en amplias zonas del territorio, en donde es prácticamente la única actividad económica que se realiza y contribuye a la fijación de la población.
La 33ª Cumbre de la Ganadería (Sommet de l’Élevage) se celebra del 1 al 4 de octubre en la ciudad francesa de Clermont-Ferrand, con la presencia de 1.700 expositores de 34 países diferentes. Además, se espera la visita de unas 115.000 profesionales, como escaparate de la ganadería del futuro.
La producción ganadera en España, como en el resto de los países desarrollados, ha sufrido una transformación profunda desde mediados del siglo XX. Hasta esa fecha, la ganadería era básicamente extensiva o de traspatio, ya fuera para autoconsumo o como pequeña producción familiar. En este artículo se analizan estas tendencias, la evolución y las perspectivas de futuro de la ganadería de precisión en España...
Se mantienen los precios en todas las categorías.
La Comunidad de Madrid aplica tecnología avanzada en el pastoreo para la prevención y lucha contra incendios forestales con la colocación de collares GPS para el control de cabras, ovejas, vacas y caballos que se alimentan de la hierba crecida en los montes de la región.
La Asociación de Veterinarios de Ovino y Caprino de Castilla y León (Avoccyl) organiza el próximo 22 de mayo su II Jornada Técnica, que se celebrará en el Colegio Oficial de Veterinarios de Zamora.
La Feria Churra (CH37) acogió durante el pasado fin de semana el XXXVII Concurso Morfológico de Ganado Ovino de Raza Churra, en el que participan las ganaderías más representativas de esta raza ovina autóctona y que es uno de los grandes atractivos de este evento. Además, se desarrollaron otra serie de concursos.
Estabilidad en todas las cotizaciones.
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (Anche) celebra la XXXVII Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra los días 27 y 28 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia.
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