Los datos del FEGA indican un aumento del 23% en la producción de leche de cabra en un año

Situación paradójica la que se produce en el sector caprino de leche. El ejercicio 2015 ha sido de descenso notable de los precios en España, pero eso no ha evitado que la producción aumente. Así lo demuestran los datos conocidos hasta octubre y recogidos por el informe ‘Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino’, elaborado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Así, de enero a octubre de 2015 se produjeron en España un total de 360.845.200 litros de leche de cabra, mientras que en el año 2014 la producción en los diez primeros meses fue de 293.432.600 litros. Por lo tanto, se produce un importante incremento porcentual del 23%.

Las comunidades autónomas con producción más significativa en octubre, en función de la producción total nacional, fueron las siguientes: Andalucía (36,9%); Castilla-La Mancha (21,3%); Murcia (16,6%); Extremadura (8,0%); Castilla y León (7,0%); Canarias (4,8%).