El precio de la canal del cordero pesado ha subido un 3,8% en la última semana en la Unión Europea (UE) y su variación interanual sigue alta (3,2%), mientras que el del cordero ligero ha repuntado un 1,2% en la variación semanal y un +1% su comparativa interanual.
Son los datos que se desprenden del último informe semanal de mercados -relativo a la semana 12 de 2014-, publicados por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea.
Detalla que el precio medio del cordero pesado se ha situado en los 522,98 euros/100 kilogramos de canal y en 535,17 euros/100 kilos el de canal del ligero.
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