Talavera de la Reina (Toledo) acoge una reunión de trabajo del sector caprino

El gran auge de la Unión de Productores de Caprino (Uniproca) en tan sólo tres años de existencia no ha pasado desapercibido. Tal es así que tuvo lugar una reunión de trabajo en la delegación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Talavera de la Reina (Toledo) entre los responsables de esta cooperativa y varios directores regionales con competencias en ganadería de las comunidades autónomas de Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura y Andalucía, a la que también acudió el director general de Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Valentín Almansa, para conocer más de cerca lo que significa Uniproca, según publica La Tribuna de Toledo. Estas reuniones entre los diferentes directores generales del ramo se vienen celebrando en Madrid, sin embargo en esta ocasión con la intención de conocer más de cerca los pormenores de esta cooperativa ganadera el encuentro se celebró en Talavera de la Reina. Antes de comenzar la reunión, el alcalde Jaime Ramos agradeció el hecho de que la reunión se celebrase en la ciudad y que, de alguna forma, se pueda promocionar en las diferentes comunidades autónomas. Además, señaló que Uniproca “es una gran satisfacción porque se trata de un modelo que nace en Talavera y tiene en estos momentos un futuro muy asentado con la construcción de sus nuevas instalaciones en la ciudad”. Por su parte Valentín Almansa se mostró muy interesado en conocer la experiencia de esta cooperativa de caprino. “Queremos que nos expliquen qué es lo que están haciendo, como están trabajando y cuál es su estrategia de futuro”, recalcó. El talaverano Tirso Yuste declaró que una de las intenciones de estas instituciones es posicionar a Uniproca a nivel nacional para que no sea “un gigante con los pies de barro. Sabíamos que cuentan con datos sólidos y palpables y queremos seguir empujando para que se convierta en un gigante con pies de cemento bien encofrado”. Además, reconoció que esta reunión de trabajo celebrada en Talavera fue solicitada por el presidente de la Unión de Productores de Caprino, José Manuel Sanz Timón. “Hoy por hoy los tentáculos de esta cooperativa se extienden por varias comunidades autónomas y lo que tiene que hacer un responsable político es saber dónde están metidos los ganaderos”, precisó.