UPA: Los bajos preciosde la leche oveja y cabra pone a ganaderos en situación difícil

Los bajos precios de la leche de oveja y cabra, que afectan también a la carne de ovino-caprino lechal, ha situado a los productores en una situación "muy difícil", según la organización agraria UPA.
En un comunicado, ha considerado que los precios de leche en ovino/caprino son "irrisorios" y "no permiten cubrir" los costes de producción.
Los precios están cayendo "arrastrados por las bajísimas cotizaciones" de la leche de vaca, ha apuntado.
La organización ha recordado que estos diferentes tipos de leche comparten presencia en la elaboración de los quesos de mezcla, "por lo que unos precios influyen en los otros".
En este sentido, UPA ha pedido que "se respete y controle" adecuadamente el etiquetado de los quesos de mezcla para "no llevar a engaño" a los consumidores.
En cuanto a la carne, los ganaderos han denunciado los bajos precios de los cabritos y corderos lechales, que se compran en torno a 30 euros el animal de 9-11 kilos en vivo.
"Si la leche está barata y los lechales también, la viabilidad de nuestras explotaciones es bastante dudosa en estos momentos", ha asegurado