El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha reducido en 5,21 millones de toneladas su previsión de mayo sobre la producción mundial de trigo para la campaña 2011/2012, hasta 664,34 millones, y en 1,55 millones la de maíz, hasta 866,18 millones.
En su último informe sobre cultivos, correspondiente a junio, recoge que la cosecha estimada de trigo es un 2,48% superior a la temporada anterior. El Departamento Norteamericano de Agricultura atribuye este descenso en sus estimaciones principalmente a la Unión Europea (UE), donde prevé una cosecha de 131,5 millones de toneladas (un 5,1% menos respecto a las previsiones de su informe de mayo y un 3% inferior a la campaña precedente). Esta reducción en sus estimaciones se debe a la sequía persistente en Francia, Alemania, Reino Unido y el oeste de Polonia.
Respecto al maíz, su estimación actual de producción es un 5,5% superior a un año antes. Ha descendido sus previsiones en la Estados Unidos, que pasa de los 343,04 millones estimadas en mayo a los 335,30 millones de toneladas previstos en el informe de junio, un 6 % más que en la campaña anterior. Por el contrario, aumentará la cosecha en China, hasta 178 millones, un 3,4% más que en su estimación de mayo y un 2,8% más que en la temporada anterior.
En lo que se refiere al arroz, el USDA reduce en 1,47 millones de toneladas la producción mundial de este cereal, hasta 456,39 millones de toneladas, cifra que, no obstante, refleja un incremento del 1,41% en comparación a la campaña anterior.
En cuanto a las oleaginosas, prevé que la cosecha mundial de soja alcanzará las 262,79 millones de toneladas, 500.000 toneladas menos que la estimada en el informe de mayo y un 0,26 % inferior a la registrada en la temporada anterior.