Tímido aumento del precio de la canal de cordero después de un mes y medio de descensos

Redacción oviespana.com20/02/2014

Final a las continuas bajadas del precio desde comienzos del año. La cotización de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha tenido un tímido incremento, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), y que corresponde a la semana del 10 al 16 de febrero. Así, el precio medio ha pasado de 486,13 euros por cien kilos a 487,88 euros, lo que significa un aumento del 0,36%.

Desde el comienzo del año, el precio de la canal de cordero había bajado más de un 10%.

Por lo que respecta a los mercados nacionales representativos para la Comisión Europea, en esta última semana se registran incrementos en Barcelona y Madrid. Por su parte, no hay cambios en Valencia, Albacete, Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.

Documento completo (página 13):

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/Informe_Semanal_de_Coyuntura_2014-02-19_tcm7-317645.pdf

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