Central Quesera Montesinos gana certamen a mejor queso de cabra

Redacción oviespana.com05/12/2017

El queso Caña de Cabra, de Central Quesera Montesinos, ha ganado por tercer año consecutivo el concurso nacional al mejor queso de España elaborado con leche de cabra. Este galardón se une al obtenido en Wisconsy (EEUU), en que la medalla de oro fue para el queso fresco Montesinos.
La compañía produce más de tres millones de kilos al año que suponen una facturación de 18 millones de euros.
La empresa comenzó su andadura en 1978, produciendo quesos frescos y mozarellas.
El 70% de su producción se queda en España y el resto se vende a EEUU, Europa, Canadá, Japón, México, Panamá, Venezuela y otros países, siendo el fabricante español que más exporta.

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