Lubrín (Almería) contará con un centro tecnológico del ganado caprino

Redacción oviespana.com04/02/2011

La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha suscrito un protocolo de colaboración con los ayuntamientos almerienses de Lubrín, Chirivel y Bentarique que supondrá una inversión de más de 4,2 millones de euros, con el fin de mejorar las instalaciones e infraestructuras de las industrias agroalimentarias y reforzar las labores sociales, económicas y medioambientales de las actividades agrarias y ganaderas que se llevan a cabo en la zona, impulsando así el desarrollo social y sostenible del territorio.

En Lubrín se creará el centro de transformación tecnológico del caprino, que trabajará en el análisis de las características nutritivas de la leche de cabra, el desarrollo de productos como postres lácteos y la investigación de mercados, formación y asesoramiento, que tendrá un presupuesto global de 823.284 euros.

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