La producción de leche de cabra en España aumenta un 12,5% en el último año

La producción de leche de cabra en España continúa en aumento. En el territorio nacional de produjeron durante el mes de enero un total de 32.985 toneladas de leche de cabra. Se trata de una cantidad significativamente superior a las 29.309 toneladas que se produjeron en enero de 2015, lo que significa un incremento porcentual del 12,5%. Así lo muestran los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Este incremento de la producción se registra en todas las comunidades autónomas de referencia, aunque destaca el caso de la Región de Murcia, que en un año ha pasado de producir 3.544 a 4.996 toneladas, lo que significa un aumento del 41%.