La localidad burgalesa de Tolbaños de Arriba recreará mañana, un año más, cómo era la vida cuando muchos de sus habitantes se dedicaban a la cría de las ovejas y viajaban hasta tierras extremeñas para pasar allí el invierno, lejos del frío, las heladas y las nevadas de La Demanda, según publica Diario de Burgos.
Esta Fiesta de la Trashumancia sirve para rendir un homenaje a todos los pastores y reflejará cómo era la jornada en la que partían desde Tolbaños hasta Extremadura. Comenzará con una reunión de los pastores y sus mujeres en la Asociación La Piña a las 10, donde se repartirán los productos que ellos solían degustar ese día, como son migas, torreznos, rosquillas y orujo. También habrá un recorrido por el pueblo y la recreación de la marcha hacia tierras extremeñas.