Convenio de colaboración entre la DO Queso Palmero y el Ayuntamiento de Tijarafe

Redacción oviespana.com29/05/2013

El Ayuntamiento de Tijarafe, situado en la isla de La Palma, y el Consejo Regulador de Denominación de Origen Queso Palmero han suscrito, recientemente, un acuerdo para trabajar, de manera conjunta, en el desarrollo y mantenimiento de la actividad quesera del municipio. Durante un año, ambos realizarán actividades de formación y promoción del Queso Palmero.

El Convenio, sufragado por el Ayuntamiento de Tijarafe, ha supuesto una inversión 1.000 euros y acoge múltiples actividades necesarias para impulsar y apoyar al sector primario del municipio tijarafero.

Las actuaciones enmarcadas en este acuerdo consistirán en actuaciones de promoción y venta en distintos días señalados para el municipio como la festividad del Día de Canarias, en las Fiestas en Honor a Nª Señora de Candelaria; además de charlas y catas comentadas en la ExpoVida Tijarafe (antigua ExpoBio); así como con una presencia importante de artesanos y productos tijaraferos en la III Semana del Queso Palmero. También se incluyen las I Jornadas Técnicas Agroganaderas, que engloba numerosas charlas sobre la raza autóctona y la elaboración del queso.

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