La empresa asturiana Los Caserinos lanza un arroz con leche de cabra

Redacción oviespana.com22/02/2011

Diversificar la producción. Esta es la filosofía que sigue Los Caserinos, la ganadería ubicada en el barrio de Maoxu, en Grases (Villaviciosa) y que hace un tiempo optó por especializarse en el sector de los quesos, pero sin olvidar otros posibles productos lácteos.

Este es el caso de su nueva propuesta, un arroz con leche elaborado de la manera más tradicional; y que como ingrediente estrella lleva un porcentaje de leche de cabra, según publica El Comercio.

“Ahora, tal y como está el mercado y lo difícil que es vender, o inventas o te mueres. Nosotros estamos apostando por productos que tengan un valor añadido y que reviertan pront”», explica Alberto Amandi.

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