Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 53, 28/12/2020)

28/12/2020

La Navidad ha traído la calma a los mercados de la carne de ovino

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 53, 28/12/2020)
Producto	Unidad	Anterior (18/12/2020)	Actual (28/12/2020)	Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg	€/kg canal	8,00	8,00	=
Cordero de 10 a 12 kg	€/kg canal	7,50	7,50	=
Cordero de 12 a 14 kg	€/kg canal	7,00	7,00	=
Cordero de 14 a 16 kg	€/kg canal	6,50	6,50	=
Cordero de más de 16 kg	€/kg canal	5,90	5,90	=
Ovino - Casquería
Asadura	€/kg	1,90	1,90	=
Cabeza	€/ud	0,65	0,65	=
Manitas	€/kg	2,05	2,05	=
Mollejas	€/kg	11,00	11,00	=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura	€/kg	2,00	2,00	=
Cabeza	€/ud	0,65	0,65	=
Mollejas	€/kg	12,00	12,00	=

Fuente: EFEAGRO

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