Las granjas españolas de ovino de leche aumentan su producción en el segundo semestre del año

Las granjas españolas dedicadas a la producción de leche de oveja han incrementado su producción de forma notable durante los meses de verano. Así se traduce de los últimos datos oficiales de informes de entregas, que elabora mensualmente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Así, en el mes de agosto se produjeron en España un total de 43,86 millones de litros de leche de oveja, lo que significa un notable aumento del 4,3% respecto a los 42,04 millones que se habían producido en el mismo mes de 2020, confirmando la tendencia que se está registrando en el sector desde el mes de mayo.

Por lo tanto, el segundo semestre del año tendrá probablemente un incremento en la producción de leche de oveja, aunque debe tenerse en cuenta que se produce una fuerte reducción estacional. Aunque únicamente se pueden contabilizar por el momento los meses de julio y agosto, se pasa de una producción de 91,40 a 94,63 millones de litros, por lo que sube un 3,5%.

En el balance global del año, en el periodo de enero a agosto de 2020 se produjeron un total de 386,83 millones de litros de leche de oveja, mientras que en el mismo periodo de 2021 se registraron 384,44 millones de litros. Por lo tanto, todavía se produce un descenso del 0,6% por la fuerte reducción que se registró en el primer trimestre del año.