Más de 500 futuros chefs descubren los valores sostenibles del cordero y el cabrito
28 noviembre, 2025
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) concluyó con éxito un ciclo de jornadas formativas en las escuelas de hostelería de Cataluña, una iniciativa enmarcada en la estrategia de la Interprofesional para fomentar el consumo entre los jóvenes y reforzar el vínculo entre los productores y productos locales y sostenibles y la formación en cocina responsable...




