Fuerte descenso del 5,8% en la producción de leche de oveja en el primer mes de 2021

25/03/2021

La producción de leche de oveja ha sufrido un importante retroceso en el primer mes del presente ejercicio 2021, según los datos que publica el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), relativos a las declaraciones obligatorias en los sectores ovino y caprino de leche.

Así, en el pasado mes de enero se produjeron en España un total de 31,23 millones de litros de leche de oveja, lo que contrasta con los 33,16 millones de litros que se habían producido en enero de 2020. Por lo tanto, se trata prácticamente de dos millones menos de litros y un descenso porcentual del 5,8%.

Ubre de una oveja en ordeño.

Por lo que respecta a las comunidades autónomas con una mayor producción de ovino de leche, también se producen reducciones significativas en la producción. Por lo que respecta a Castilla y León, se pasa de 16,97 a 16,13 millones de litros de leche de oveja, por lo que la reducción porcentual es del 4,9%. Por su parte, la evolución en Castilla-La Mancha ha sido de 11,57 a 10,93 millones de litros, por lo que en este caso ha descendido un 5,5%.

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