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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 22, 4/6/2021)

04/06/2021

Subida de todas las categorías de canales de corderos lechales.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 22, 4/6/2021)
ProductoUnidadAnterior
(28/05/2021)
Actual
(04/06/2021)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal8,108,10=
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal7,607,60=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal7,107,10=
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal6,606,60=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal6,006,00=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal10,9011,40
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal9,9010,40
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal8,909,40
Lechales segunda€/kg canal8,509,00
Lechales tercera€/kg canal5,506,00
Ovino - Casquería
Asadura€/kg1,901,90=
Cabeza€/ud0,550,55=
Manitas€/kg2,052,05=
Mollejas€/kg11,0011,00=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,002,00=
Cabeza€/ud0,650,65=
Mollejas€/kg12,0012,00=
Fuente: EFEAGRO
foto

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