Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 46, 18/11/2022)

18/11/2022

Aumentos de precios en algunos tipos de casquería, mientras que se mantienen las cotizaciones en el resto.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 46, 18/11/2022)
ProductoUnidadAnterior
(11/11/2022)
Actual
(18/11/2022)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal10,3010,30=
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal9,809,80=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal9,309,30=
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal8,808,80=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal8,208,20=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal12,4012,40=
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal11,4011,40=
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal10,4010,40=
Lechales segunda€/kg canal10,0010,00=
Ovino - Casquería
Asadura€/kg2,702,80
Cabeza€/ud1,401,40=
Manitas€/kg3,403,40=
Mollejas€/kg18,5019,50
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,802,80=
Cabeza€/ud1,501,50=
Mollejas€/kg18,5019,50
Fuente: EFEAGRO
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