La Feria Churra impulsa nuevas soluciones para el futuro y el bienestar de la raza

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) clausuró la 38ª edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (CH38). Organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE), se celebró los días 26 y 27 de abril en el Mercado Comarcal Allende el Río (Palencia), centrándose en la digitalización y la innovación tecnológica como motores de sostenibilidad y crecimiento.

El presidente de ANCHE, Mariano Paramio, destacó la Feria como un punto de encuentro entre tradición e innovación, entre lo que fuimos y lo que queremos llegar a ser: “En Castilla y León, el sector ovino representa una de las mayores fortalezas de nuestro medio rural. Miles de familias dependen de él, y su impacto económico, ambiental y social es incuestionable. Esta feria es un reconocimiento a su esfuerzo, a su capacidad de adaptación y a su papel esencial en la vertebración del territorio”.

“Este año hemos querido poner el foco en dos conceptos que marcarán el futuro de nuestra actividad: innovación y tecnología. No hablamos solo de maquinaria o dispositivos, hablamos de nuevas formas de entender la ganadería, más sostenibles, más eficientes y más conectadas. Desde ANCHE apostamos por un modelo que combine lo mejor del conocimiento tradicional con las herramientas del siglo XXI. Un modelo donde la ciencia y la tierra caminen juntas” concluyó.

En la inauguración, Ángeles Armisén, presidenta de la Diputación de Palencia, expresó su opinión: “No sólo promocionamos esta raza autóctona, sino que creemos que es una actividad principal y estratégica que desde la Diputación de Palencia se ha apoyado desde siempre. No lo hemos hecho solos, a nuestro lado han estado productores y consumidores”.

La gastronomía también fue un punto prioritario en la CH38, con Pintaca, la segunda edición de una cita gastronómica única que rinde homenaje a la emblemática raza Churra y que cuenta con las Asociaciones de Hostelería de Palencia, en colaboración con la concejalía de Impulso Económico del Ayuntamiento de Palencia. “Un evento pensado para realzar el potencial culinario local, donde cada plato promete sorprender y conquistar los paladares más exigentes”, matizó la alcaldesa de Palencia, Miriam Andrés.

Finalmente, el director general de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Castilla y León, Rubén Serrano, agradeció a la organización la invitación a participar en el acto inaugural de esta trigésimo-octava edición. “Quiero reivindicar la importancia de la Churra como raza autóctona representativa de la comunidad, además de como un elemento relevante en el mantenimiento de la población rural, el aprovechamiento sostenible de los recursos y la promoción de los productos de calidad”, señaló.

La ponencia inaugural y el debate centraron su atención en el kit digital como una herramienta estratégica para impulsar la digitalización de las explotaciones ganaderas de los socios de ANCHE, así como en el papel clave de la innovación y la sostenibilidad en el futuro del sector ovino. En ambos encuentros se contó con la participación de reconocidos expertos del ámbito ganadero y representantes de empresas tecnológicas, quienes aportaron su conocimiento y visión de futuro. A lo largo de las intervenciones se remarcó cómo la incorporación de estas soluciones no solo dinamiza y moderniza el sector, sino que también abre nuevas vías para fomentar el relevo generacional en el mundo rural.

El programa incluyó la presentación del proyecto Pastores de Emergencia, una iniciativa novedosa para dar descanso a los pastores, y la proyección del documental de Ganderas en Red, Mujeres de viento, tierra y ganado.

Otro de los momentos destacados de CH38 fue la ‘masterclass’ de cortes de lechazo Churro con degustación, y el simbólico hermanamiento con la raza Manchega, en una clara apuesta por la unidad entre razas autóctonas. También se nombró Embajadora de la Raza Churra 2025 a la Diputación de Palencia.

Sección Primera (lote de cuatro hembras mayores de dos años)

• Mejor lote. César García Gutiérrez, de Villaumbrales (Palencia).
• Segundo mejor lote. José Luis blanco Martín, de Carrasco (Salamanca).

Sección Segunda (lote de dos machos mayores de dos años).

• Mejor lote. SAT Bonisa, de Mayorga (Valladolid).
• Segundo mejor lote. Nazario Marino Cañedo, de Gamones (Zamora).

Sección Tercera (lote de cuatro hembras de uno a dos años)

• Mejor lote. SAT Bonisa, de Mayorga (Valladolid).
• Segundo mejor lote. Centro Integrado de FP Viñalta, de Viñalta (Palencia).

Sección Cuarta (lote de dos machos de uno a dos años)

• Mejor lote. SAT Bonisa, de Mayorga (Valladolid).
• Segundo mejor lote. Diputación de Palencia, de Congosto de Valdavia (Palencia).

Sección Quinta (lote de cuatro hembras hasta doce meses)

• Mejor lote. Luis Carrero Pascual, de Torregamones (Zamora).
• Segundo mejor lote. Centro Integrado de FP Santa Espina, de Castromonte (Valladolid).

Sección Sexta (lote de dos machos hasta doce meses)

• Mejor lote. Centro Integrado de FP Santa Espina, de Castromonte (Valladolid).
• Segundo mejor lote. Nazario Marino Cañedo, de Gamones (Zamora).

Mejor cancín

• Nº BR23133. SAT Bonisa, de Mayorga (Valladolid).

• Primer premio. Centro Integrado de FP Viñalta, de Viñalta (Palencia). Extracto seco: 18,33%. 716.000 células somáticas. 87.000 bacterias.
• Segundo premio. Álvaro Villacé Castañeda, de Urones de Castroponce (Valladolid). Extracto seco: 17,77%. 1.018.000 células somáticas. 68.000 bacterias.
• Tercer premio. Jesús Álvarez Ruiz, de Fuentes de Nava (Palencia). Extracto seco: 17,97%. 1.041.000 células somáticas. 73.000 bacterias.

• Primer premio. Diputación de Palencia, de Congosto de Valdavia (Palencia). Fertilidad del 74,51% en un lote de 56 ovejas.
• Segundo premio. Centro Integrado FP Santa Espina, de Castromonte (Valladolid). Fertilidad del 62,86% en un lote de 107 ovejas.
• Tercer premio. Álvaro Renedo Bustillo, de Frómista (Palencia). Fertilidad del 61,82% en un lote de 57 ovejas.

• Primer premio. Lourdes Pedroso Manrique, de Támara de Campos (Palencia). Lechazos IGP: 92,21%.
• Segundo premio. Luis Carrero Pascual, de Torregamones (Zamora). Lechazos IGP: 90,20%.
• Tercer premio. Pedro Antonio Delgado García, de Monleras (Salamanca). Lechazos IGP: 86,73%.

• Primer premio. Álvaro Villacés Castañeda, de Urones de Castroponce (Valladolid). Media de 225 litros en 167 días.
• Segundo premio. Hegradeca SL, de Villalpando (Zamora). Media de 215 litros en 119 días.
• Tercer premio. Jesús Ángel Sahagún Martín, de Villabrágima (Valladolid). Media de 214 litros en 191 días.
• Premio Especial Oveja con Mayor Producción ANCHE 2025. Oveja MSMS20097. 599 litros en 305 días de lactación. Jesús Ángel Sahagún Martín, de Villabrágima (Valladolid).

• Primer premio. Eric Nalda. ‘Otro día que no ficho a tiempo’.
• Segundo premio. Miguel Alba. ‘Compañera fiel’.