Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 18, 30/4/2025)
30/04/2025
Incrementos de precios en las canales de corderos y de lechales durante la última sesión.
| Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 18, 30/4/2025) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Anterior (25/04/2025) | Actual (30/04/2025) | Tendencia |
| Ovino - Corderos Recentales Ternascos | ||||
| Cordero de 8 a 10 kg | €/kg canal | 11,10 | 11,60 | ↗ |
| Cordero de 10 a 12 kg | €/kg canal | 11,10 | 11,60 | ↗ |
| Cordero de 12 a 14 kg | €/kg canal | 10,10 | 10,60 | ↗ |
| Cordero de 14 a 16 kg | €/kg canal | 9,30 | 9,80 | ↗ |
| Cordero de más de 16 kg | €/kg canal | 8,90 | 9,40 | ↗ |
| Ovino - Corderos Lechales | ||||
| Lechales extra | €/kg canal | 15,00 | 15,50 | ↗ |
| Lechales primera de 6 a 7 kg | €/kg canal | 13,00 | 13,50 | ↗ |
| Lechales segunda | €/kg canal | 12,00 | 12,50 | ↗ |
| Ovino - Casquería | ||||
| Asadura | €/kg | 3,80 | 3,80 | = |
| Cabeza | €/ud | 1,50 | 1,50 | = |
| Manitas | €/kg | 4,20 | 4,20 | = |
| Mollejas | €/kg | 21,00 | 21,00 | = |
| Ovino Lechal - Casquería | ||||
| Asadura | €/kg | 3,80 | 3,80 | = |
| Cabeza | €/ud | 1,60 | 1,60 | = |
| Mollejas | €/kg | 21,00 | 21,00 | = |
Fuente: EFEAGRO
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