Incrementos de precios en las canales de corderos y de lechales durante la última sesión.
Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 18, 30/4/2025) | ||||
---|---|---|---|---|
Producto | Unidad | Anterior (25/04/2025) | Actual (30/04/2025) | Tendencia |
Ovino - Corderos Recentales Ternascos | ||||
Cordero de 8 a 10 kg | €/kg canal | 11,10 | 11,60 | ↗ |
Cordero de 10 a 12 kg | €/kg canal | 11,10 | 11,60 | ↗ |
Cordero de 12 a 14 kg | €/kg canal | 10,10 | 10,60 | ↗ |
Cordero de 14 a 16 kg | €/kg canal | 9,30 | 9,80 | ↗ |
Cordero de más de 16 kg | €/kg canal | 8,90 | 9,40 | ↗ |
Ovino - Corderos Lechales | ||||
Lechales extra | €/kg canal | 15,00 | 15,50 | ↗ |
Lechales primera de 6 a 7 kg | €/kg canal | 13,00 | 13,50 | ↗ |
Lechales segunda | €/kg canal | 12,00 | 12,50 | ↗ |
Ovino - Casquería | ||||
Asadura | €/kg | 3,80 | 3,80 | = |
Cabeza | €/ud | 1,50 | 1,50 | = |
Manitas | €/kg | 4,20 | 4,20 | = |
Mollejas | €/kg | 21,00 | 21,00 | = |
Ovino Lechal - Casquería | ||||
Asadura | €/kg | 3,80 | 3,80 | = |
Cabeza | €/ud | 1,60 | 1,60 | = |
Mollejas | €/kg | 21,00 | 21,00 | = |
Oviespaña, noticias diarias sobre el mercado nacional e internacional del ovino, investigación ganadera, alimentación y sistemas de manejo.