La portavoz y miembro de la Secretaría Técnica de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, María Turiño, reclama un apoyo legislativo y una mejor política de ayudas para un sector que estas semanas ha estado en el foco informativo por su capacidad para reducir el riesgo y la propagación de incendios, según señala Efeagro.
En cuanto a la labor de esta plataforma, que cuenta con más de 600 asociados tras 13 años de bagaje, defiende la necesidad de estar “en los espacios de toma de decisiones” y de trabajar por “dar visibilidad a los beneficios y ventajas que tiene la ganadería extensiva” porque es una actividad “totalmente vinculada y ligada al territorio, que aprovecha sus recursos y reduce sus insumos”.
La labor del pastoreo como uno de los métodos de prevención contra incendios estuvo en el debate público este verano por los numerosos fuegos que afectaron al país. Turiño reconoció el papel protagonista que tiene la ganadería extensiva en la prevención porque los animales eliminan el matorral. Además, es un ganado que ayuda a mitigar el cambio climático porque “aprovecha los recursos del territorio” y “no requiere tantos insumos externos”.
Por esa razón, la Plataforma pide a las administraciones que consoliden las experiencias piloto que hay para convertir al ganado en extensivo en una herramienta de prevención. “La ganadería extensiva no deja de ser una herramienta de prevención muy importante para llegar a todos los pueblos, al territorio y a toda la masa forestal”, subrayó.
Turiño puso el foco en las amenazas y retos que acechan a este sector primario: “Hay políticas de ayudas que no benefician correctamente los servicios ecosistémicos que aporta la ganadería extensiva porque no diferencian en su justa medida este tipo de ganadería de la que no lo es”.
Es necesario que los productos de ganadería extensiva “estén correctamente diferenciados” en carnicerías y supermercados “y se potencien los canales cortos de comercialización, con los que el ganadero tiene realmente un precio justo por su producto”.
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