El Ifapa finaliza el curso de formación sobre control e inspección en industrias lácteas

27/11/2025

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) finalizó en Hinojosa del Duque (Córdoba) la formación ‘Control e Inspección de Industrias Lácteas’.

Formación del Ifapa sobre controles en la industria láctea.

Los alumnos del curso aprendieron sobre las diversas tecnologías queseras, el diseño de industrias y los principios fundamentales de seguridad alimentaria.

“Esto contribuye a mejorar la vigilancia de la higiene de los procesos, así como una correcta gestión de puntos críticos y el cumplimiento normativo en la industria láctea”, destaca el instituto en redes sociales.

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