Ganaderos de la dehesa planificarán compras de alimentos con nuevas predicciones climáticas

En este territorio de la dehesa, donde la economía depende de la ganadería vinculada a la dehesa -cerdo ibérico, vacuno de carne, caprinos, ovinos-, al olivar y a explotaciones semi-intensivas de vacas lecheras, un equipo de investigadores del CREAF y de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado un conjunto de herramientas climáticas que permiten a agricultores, ganaderos y gestores forestales anticiparse a escenarios futuros de temperatura, lluvia y sequía, y así tomar decisiones más informadas. Lo han hecho en el marco del proyecto Europeo I-CISK.

Estos servicios se han creado junto con los propios actores del territorio, en un proceso de co-creación que ha sido clave para adaptarlos a las necesidades reales del campo. “Una de las características más singulares de este proyecto es que hemos diseñado las herramientas mano a mano con diversas cooperativas agrícolas y ganaderas de la zona, así como con gestores forestales; por tanto, responden a necesidades muy concretas del territorio. Para saber exactamente qué necesitaban, hemos organizado sobre el terreno diversos ‘living labs’ o espacios de creación”, destaca Lluís Pesquer, investigador del CREAF, miembro del equipo Grumets y co-coordinador del caso de estudio en España.

Por ejemplo, los ganaderos pueden planificar las compras de forraje en función de la previsión de las condiciones climáticas que puedan afectar el crecimiento y la producción de pasto disponible.

A partir de datos meteorológicos, modelos climáticos e información local, el equipo ha creado mapas e indicadores que permiten consultar las condiciones climáticas actuales, pasadas y futuras hasta el 2040. En total se han diseñado cinco servicios climáticos que permiten a los usuarios seleccionar variables y meses concretos para saber, por ejemplo, cuándo es más probable que llueva, si habrá olas de calor consecutivas o días secos seguidos. También pueden consultarse datos puntuales y mapas climáticos históricos entre 2000 y 2025.

Además, la plataforma también recoge los datos disponibles sobre el funcionamiento del acuífero local, como la altura del nivel del agua subterránea y la presencia de manantiales. “Para tomar decisiones, agricultores y ganaderos no solo necesitan predicciones futuras”, indica Lucia De Stefano, investigadora de la UCM. “También quieren entender el presente en relación con el pasado y cómo el clima y los recursos naturales están evolucionando en su comarca”, añade.

“Este trabajo ha resultado muy útil porque nos dota de herramientas climáticas para anticiparnos a la sequía y tomar decisiones más eficientes que protejan la rentabilidad de nuestros socios frente al cambio climático”, destaca José Manuel Muñoz Fernández, responsable de Innovación en Agricultura de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP).