Identifican genes que podrían mejorar la producción y la salud de las ovejas lecheras

Un equipo de investigación de la Universidad de León ha identificado varias regiones del genoma de las ovejas lecheras que influyen en la forma de la ubre, un avance que podría contribuir a mejorar tanto la producción de leche como la salud de los animales en las explotaciones ganaderas.

El estudio, recogido por Efeagro y publicado en la revista científica ‘Journal of Dairy Science’, se ha centrado en la raza Churra, una de las más representativas de Castilla y León y clave para la industria de productos lácteos como el queso. Así, los investigadores analizaron datos genéticos de cerca de 1.700 ovejas procedentes de explotaciones integradas en el núcleo de selección de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE).

El trabajo se basa en el estudio de cinco características de la ubre —como su forma, profundidad o la colocación de los pezones— que son claves en la ganadería moderna. Estas características no solo determinan la facilidad del ordeño mecánico, sino que también influyen en la salud de los animales.

Una ubre bien conformada facilita el ordeño, reduce el tiempo de trabajo en las explotaciones y disminuye el riesgo de padecer infecciones como la mastitis, una de las enfermedades más comunes y costosas en el ganado lechero. Además, estos rasgos están relacionados con el bienestar animal y la longevidad de las ovejas, lo que repercute directamente en la rentabilidad de las explotaciones.

El equipo científico ha logrado identificar cinco regiones del genoma (conocidas como QTL) asociadas de forma significativa con estas características de la ubre. Estos hallazgos permiten avanzar en la identificación de marcadores genéticos que, en el futuro, podrían utilizarse para seleccionar animales con mejores cualidades, sin necesidad de esperar a que estas se manifiesten en la práctica.

Según el estudio, algunos de los genes detectados están relacionados con procesos biológicos como el desarrollo del tejido mamario, la organización de la estructura celular o la regulación de señales hormonales, factores todos ellos determinantes en la formación de la ubre.

Los investigadores subrayan que este avance abre la puerta a mejorar los programas de selección genética en ovejas lecheras, permitiendo elegir de forma más precisa los animales con mejores características productivas y sanitarias. Este tipo de selección, basada en información genética, puede contribuir a lograr explotaciones más eficientes, sostenibles y competitivas, en un contexto en el que el sector ganadero afronta importantes retos económicos y medioambientales.

Además, el estudio apunta a que los mecanismos genéticos identificados podrían ser similares a los observados en el ganado vacuno, lo que refuerza la validez de los resultados y su posible aplicación en otras especies.

Castilla y León es una de las principales comunidades productoras de leche de oveja en España, por lo que avances de este tipo tienen un especial interés para el sector agroganadero autonómico.

La mejora de la eficiencia en el ordeño, la reducción de enfermedades y el incremento de la calidad de la leche son factores que pueden traducirse en un mayor rendimiento económico para las explotaciones.

Aunque los autores advierten de que aún es necesario continuar investigando para identificar con exactitud los genes responsables y confirmar sus aplicaciones prácticas, consideran que este trabajo constituye un primer paso relevante para integrar la genética avanzada en la mejora del ganado ovino.