La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) fue galardonada con el Premio Alimentos de España 2026 a la Mejor Campaña de Promoción, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la campaña ‘El Paquito’, el bocadillo de lechal, cordero o cabrito que desde 2019 ha conseguido transformar la percepción de esta carne, generar nuevas ocasiones de consumo y convertirse en un fenómeno gastronómico y de comunicación.
El Ministerio distingue con este premio una campaña que ha sabido combinar innovación, creatividad y colaboración entre toda la cadena de valor (ganaderos, industria, carnicerías y hostelería) para acercar la producción de nuestro sector a un consumidor más joven, generando un modelo de promoción que hoy es un referente dentro del sector agroalimentario español.
Nacido en 2019 como respuesta a la necesidad de rejuvenecer el consumo de carne de cordero y poner en valor un corte tan versátil como el filete de pierna, ‘El Paquito’ ha conseguido convertir un producto tradicional en una propuesta moderna, accesible y adaptada a los nuevos hábitos de consumo. La campaña apostó por un concepto sencillo, un bocadillo elaborado con carne de lechal, cordero o cabrito nacional que cada establecimiento interpreta con su propio estilo, favoreciendo que la hostelería hiciera suyo el proyecto y multiplicando su alcance.
Lejos de plantearse como una campaña publicitaria convencional, Interovic desarrolló una estrategia colaborativa en la que el sector hostelero se convirtió en el principal embajador de la iniciativa, mientras la interprofesional impulsaba la comunicación, los materiales promocionales y las acciones de difusión para consolidar la marca en toda España.
El jurado ha valorado especialmente el carácter innovador de una campaña que ha logrado crear una nueva ocasión de consumo para la carne de cordero, impulsar las ventas y reforzar el vínculo entre producción, distribución y restauración. Desde su lanzamiento, ‘El Paquito’ se ha convertido en un clásico en cientos de bares y restaurantes de toda España, hasta el punto de que cerca del 40 % de los establecimientos que se incorporan a la campaña mantienen el bocadillo en carta una vez finalizada la promoción, consolidándolo como una oferta estable para sus clientes.
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