La raza ovina Castellana celebró su XXXV Concurso Nacional en el marco de Salamaq 26, Feria del Sector Agropecuario y 37ª Exposición Internacional de Ganado Puro, celebrada en Salamanca, organizada por la Asociación Nacional de Ovino de Raza Castellana (ANCA).
La raza ovina Castellana debe su nombre a que se formó y explotó durante siglos en Castilla y León, antes conocida como Castilla la Vieja. Se trata de una oveja rústica, de perfil recto o atenuado perfil subconvexo, eumétrica y de proporciones mesomorfas. Los dos sexos son generalmente acornes, con orejas de tamaño pequeño o mediano, móviles y vivaces, y pueden presentar mamellas. La cola es larga, aunque se les practica la caudotomía.
Cancines
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Joel Pérez Fernández.
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