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cabritos cabrama

Esta semana se repiten precios en ovino y caprino junto con la leche de oveja y solo sube la de cabra

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
5,305,30
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
4,304,30
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
3,503,50
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
3,203,20
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
3,003,00
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,902,90
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,702,70
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,602,60
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
7,237,23
Lana Entrefina €/ KG
S/CS/C
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras adulta varias razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Chiva proxima primer parto €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,804,80
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
7,007,36

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

mercado ganado p

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
14 de julio de 2020     58-60 € / Pieza240 cabezas

 

 

El Grupo Operativo ‘Implantación de soluciones reproductivas para incrementar la sostenibilidad económica de las explotaciones de ovino lechero’ (Reprovi) sigue avanzando con el objetivo principal de mejorar la inseminación artificial en ganado ovino, permitiendo un aumento de la fertilidad y una popularización de la técnica entre las explotaciones lecheras y cárnicas.

 

Por esa razón, se han iniciado actividades de investigación para la mejora de la calidad microbiológica de las dosis seminales, además de la implantación de diluyentes para incrementar su vida útil.  

 

Este Grupo Operativo está formado por el Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (Ovigén), la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Assaf (Assafe), la Confederación de Asociaciones de Criadores de Ovino de Razas Latxa y Carranzana (Confelac), la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (Agrama), la empresa Genovis y el centro de investigación Imasde Agroalimentaria. Además, este grupo es beneficiario de las ayudas a la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-AGRI), en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020.

 

Los trabajos sobre nuevos diluyentes y calidad microbiológica se desarrollarán en colaboración con la Universidad de Murcia (UMU), el Centro de Selección y Reproducción Animal de Valdepeñas (Cersyra-Iriaf) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).

 

 

 

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra5,30
Lechazo hasta 11 kg.5,05
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,45
Lechazo de 13,01 a 15 kgs4,30
 Cordero de 15,01 a 19 kgs3,53
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs3,25
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs3,18
Cordero de 25,5 a 28 kgs3,05
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,95
 O
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

 

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 28 de 2020) RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,70
  Cordero de 10 a 12 kg7,20
  Cordero de 12 a 14 kg6,70
  Cordero de 14 a 16 kg6,20
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 28 de 2020) Cordero de más de 16 kg5,60
  LECHALES 
  Lechales extra11,00
  Lechales primera hasta 6 kg10,00
  Lechales primera 6/7 kg9,00
  Lechales segunda9,00
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,40
  Cabeza (Unidad)0,50
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)10,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,50
  Mollejas (kg)10,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos Junio de  2020 )OrigenCordero3,02
 DestinoCordero11,03

Esta semana se mantienen los precios en todas las categorías y la leche se mantiene

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg4,48/4,544,48/4,54
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg4,87/4,934,87/4,93
Cordero Manchego de 15,1 kg3,71/3,773,71/3,77
Cordero Manchego de 19,1 kg3,35/3,413,35/3,41
Cordero Manchego de 23,1 kg3,26/3,323,26/3,32
Cordero Manchego de 25,5 kg
               3,14/3,20
            3,14/3,20
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,81/2,872,81/2,87
Cordero Manchego de 10,5 kg4,52/4,584,52/4,58
Lechal Manchego hasta 10 kg4,97/5,034,97/5,03
Cordero hasta 10,1 kg
4,85/4,914,85/4,91
Cordero de 10,5 / 15 kg4,40/4,464,40/4,46
Cordero de 15,1 / 19 kg3,59/3,653,59/3,65
Cordero de 19,1 / 23 kg3,23/3,293,23/3,29
Cordero de 23,1 / 25,4 kg3,14/3,20 3,14/3,20
Cordero de 25,5 / 283,02/3,083,02/3,08
Cordero de 28,1 / 342,69/2,752,69/2,75
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)S/CS/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,43/9,038,43/9,03
Sin denominación de origen7,29/7,597,29/7,59

De cabra

7,59/8,137,59/8,13
GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,900,90
Ovejas desvieje 2ª0,700,70
Cordero Segolechal 10/12 kg
5,155,25
Cordero de 15,1/19 kg
3,703,70
Cordero 19,1/23 kg3,403,40
Cordero de 23,1 a 25,4 kg3,203,20
Cordero de 25,5 a 28 kg3,153,15
Cordero de 28,1/34 kg3,003,00
Cordero Lechal 10/12 kg
4,905,00
Cordero Lechal 12,1/15 kg
4,604,70

FUENTE: EFE

 

La innovación como aspecto fundamental del futuro de las explotaciones. David Ayala Dulanto, responsable del Departamento de Software en el Centro Tecnológico de Miranda de Ebro, fue el encargado de abrir el quinto seminario del Foro Nacional de Ovino, que se desarrolló en la tarde del jueves con el título genérico de ‘Oportunidades de las nuevas tecnologías para mejorar la gestión del ovino’. Por su parte, la ponencia de Ayala se tituló ‘Herramientas colaborativas para crear modelos óptimos de gestión sanitaria en el ovino: construir la oveja perfecta es tarea de todos’.

 

“La tecnología ya está desarrollada para la ganadería 4.0 y es económica. Se pueden aplicar tecnologías fáciles de desplegar y para poder utilizar en las ganaderías”, señaló el ponente.

 

Así, Ayala explicó varios aspectos relacionados con las tecnologías y las explotaciones ganaderas, como puede ser la mejora de la sanidad, con la detección temprana de enfermedades, la monitorización de las granjas, la contrastación de la información con la propia base de datos, una mejor planificación reproductiva, un mejor conocimiento de la sanidad en la zona…

 

 

 

 

Ana Belén Santos Benito, directora comercial en España de Datamars, ofreció en la última sesión del Foro Nacional de Ovino 2020 una ponencia titulada ‘La información: el camino hacia un mundo mejor y más sostenible’. La veterinaria señaló algunos servicios que ofrece Datamars, como es el caso de sistemas para la aplicación automática de crotales, lectores, básculas digitales, software alojado en la nube específico para ganadería…

 

Santos desgranó las ventajas de estos sistemas:

 

-      Comparar el rendimiento real con el objetivo.

 

-      Eliminar o tratar animales con bajo rendimiento.

 

-      Seguir y evaluar los tratamientos y controlar los periodos de supresión.

 

-      Registrar datos adicionales no relacionados con el peso.

 

-      Integración con móvil y software de terceros.

 

-      Facilitar soporte y asesoramiento de alto nivel.

 

-      Fácil transferencia de datos a la nube.

 

-      Pesaje regular.

 

-      Facilidad para compartir información con asesores y veterinarios de confianza.

 

-      El sector se moderniza y mejora su calidad de vida.

 

Concluyendo que la gestión de información permite ahorrar recursos y convierte cualquier negocio en más sostenible.

 

 

 

cabritos cabrama

Esta semana solo suben el ovino y el caprino se  mantiene junto con la leche de cabra y la de oveja

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
5,105,30
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
4,054,30
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
3,353,50
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
3,103,20
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,903,00
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,802,90
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,602,70
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,502,60
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
7,237,23
Lana Entrefina €/ KG
S/CS/C
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras adulta varias razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Chiva proxima primer parto €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,804,80
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
7,007,00

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

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