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OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra4,60
Lechazo hasta 11 kg.4,30
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,00
Lechazo de 13,01 a 15 kgs3,85
 Cordero de 15,01 a 19 kgs3,23
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,95
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,93
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,80
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,70
 O
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

 

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 25 de 2020) RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,40
  Cordero de 10 a 12 kg6,90
  Cordero de 12 a 14 kg6,40
  Cordero de 14 a 16 kg5,90
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 25 de 2020) Cordero de más de 16 kg5,30
  LECHALES 
  Lechales extra10,50
  Lechales primera hasta 6 kg9,50
  Lechales primera 6/7 kg8,50
  Lechales segunda8,50
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,40
  Cabeza (Unidad)0,50
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)10,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,50
  Mollejas (kg)10,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos Mayo de  2020 )OrigenCordero2,67
 DestinoCordero10,71

Semana con subida de precios en todas las categorías menos en leche que se mantienen

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg3,88/3,944,38/4,44
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg4,27/4,334,77/4,83
Cordero Manchego de 15,1 kg3,32/3,383,62/3,68
Cordero Manchego de 19,1 kg3,01/3,073,26/3,32
Cordero Manchego de 23,1 kg3,05/3,113,17/3,23
Cordero Manchego de 25,5 kg
                2,93/2,99
            3,05/3,11
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,62/2,682,72/2,78
Cordero Manchego de 10,5 kg4,04/4,104,43/4,49
Lechal Manchego hasta 10 kg4,37/4,434,87/4,93
Cordero hasta 10,1 kg
4,25/4,314,75/4,81
Cordero de 10,5 / 15 kg3,92/3,984,31/4,37
Cordero de 15,1 / 19 kg3,20/3,263,50/3,56
Cordero de 19,1 / 23 kg2,89/2,953,14/3,20
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,93/2,99 3,05/3,11
Cordero de 25,5 / 282,81/2,872,93/2,99
Cordero de 28,1 / 342,50/2,562,60/2,66
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)S/CS/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,43/9,038,43/9,03
Sin denominación de origen7,29/7,597,29/7,59

De cabra

7,53/8,137,53/8,13
GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,800,80
Ovejas desvieje 2ª0,600,60
Cordero Segolechal 10/12 kg
4,404,65
Cordero de 15,1/19 kg
3,253,45
Cordero 19,1/23 kg2,953,15
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,752,95
Cordero de 25,5 a 28 kg2,702,90
Cordero de 28,1/34 kg2,552,75
Cordero Lechal 10/12 kg
4,154,40
Cordero Lechal 12,1/15 kg
3,854,10

FUENTE: EFE

EL Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha aprobado la actualización del Programa de cría de la raza ovina Ojinegra de Teruel con la publicación, este viernes, de una resolución en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

Agricultura ha dado luz verde así a la adaptación al Reglamento (UE) 2016/1012 del programa de cría -que reúne tanto la reglamentación del libro genealógico como del programa de mejora- presentada por la Asociación de Ganaderos de raza Ojinegra de Teruel (Agroji).

El MAPA ha admitido en el nuevo programa para la raza Ojinegra las excepciones solicitadas por Agroji relativas a la promoción de animales.

 

 

La exportación de ovinos vivos se ha reforzado en el presente año 2020. Esta actividad comercial que sirve como válvula de escape para el sector del ovino de carne ha aumentado su fuerza en la actual primavera, coincidiendo con el cierre de la hostelería en España. Según muestran los datos de la plataforma estadística Datacomex, vinculada a la Secretaria de Estado de Comercio del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en los cuatro primeros meses del presente año se exportaron fuera de España un total de 479.964 ovinos, lo que significa un incremento del 19,7% frente a los 401.007 ejemplares del pasado año.

 

Tomando solo los datos del mes de abril, en el que España estaba en pleno confinamiento y con una habitual gran actividad en esta exportación debido al incremento de la oferta de corderos en primavera, se ha pasado de los 160.233 animales del año 2019 a los 237.406 ejemplares de abril de 2020. Por lo tanto, se trata de un aumento del 48,2%.

 

Respecto al destino de los animales, se consolida la tendencia que se había observado en el primer trimestre del año, con Jordania desbancando a Libia como principal destino. Al país de Oriente Medio llegaron en los cuatro primeros meses un total de 138.691 animales, mientras que en el país norteafricano desembarcaron 127.384 ejemplares. También es significativo el notable aumento que se ha dado en Arabia Saudí, que ha llegado a 105.500 ovinos.

 

El resto de destinos son los siguientes: Portugal (43.610), Francia (20.936), Italia (18.991), Alemania (14.472), Rumanía (7.698), Líbano (2.441) y Andorra (241).

 

Por lo tanto, únicamente un 22% de los ovinos que se exportan desde España van a otros destinos de la Unión Europea, mientras que el 78% van a terceros países.

 

 

 

 

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha emitido un informe en el que se analiza la evolución de las ayudas asociadas para ovino y caprino. La principal conclusión es que se ha pasado de las 38.821 solicitudes presentadas en el ejercicio 2019 a las 38.894 de 2020, lo que significa un mínimo incremento porcentual del 0,2%.

 

 

 

Ayuda asociada para las explotaciones de ovino – España peninsular

 

Esta ayuda asociada voluntaria, establecida en el artículo 52 del Reglamento (UE) Nº 1307/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, está destinada a los ganaderos que cumplan los requisitos establecidos en Sección 5ª del Capítulo II del Título IV del Real Decreto 1075/2014 de 19 de diciembre. El objetivo de esta ayuda es garantizar la viabilidad económica de las explotaciones de ovino y reducir el riesgo de abandono de esta actividad productiva.

 

Las ayudas solicitadas en 2019 fueron 26.639 solicitudes, con un total de 10.516.819 ejemplares. Se trata de un pequeño aumento de solicitudes en relación con 2019, cuando fueron 26.452 ganaderos.

 

 

 

Ayuda asociada para las explotaciones de ovino – España insular

 

El número de solicitudes en el último año ha subido de 1.435 a 1.624, con un total de 161.537 animales por los que se presentaron las ayudas.

 

 

 

Ayuda asociada para las explotaciones de caprino – España peninsular

 

Esta ayuda asociada voluntaria, establecida en el artículo 52 del Reglamento (UE) Nº 1307/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, está destinada a los ganaderos que cumplan los requisitos establecidos en Sección 6ª del Capítulo II del Título IV del Real Decreto 1075/2014 de 19 de diciembre. El objetivo de esta ayuda es garantizar la viabilidad económica de las explotaciones de caprino y reducir el riesgo de abandono de esta actividad productiva.

 

El número de solicitudes se ha reducido en el último año, al pasar de 4.415 a 4.341 ganaderos, con un total de 764.369 animales.

 

 

 

Ayuda asociada para las explotaciones de caprino – España insular y de montaña

 

Se pasa de 4.513 a 4.370 solicitudes presentadas en todas las comunidades autónomas. Son ayudas dirigidas a 590.198 animales.

 

 

 

Ayuda asociada para las explotaciones de ovino y caprino que mantuvieron derechos especiales en 2014 y no disponen de hectáreas admisibles

 

El objetivo de esta ayuda es la concesión de una ayuda a los titulares de explotaciones de ganado ovino y/o caprino que hayan mantenido derechos especiales en 2014, y no dispongan de hectáreas admisibles sobre las que activar derechos de pago básico. No tendrán derecho a esta ayuda aquellos que hayan activado derechos de pago básico en alguna campaña a partir de 2015.Tampoco podrán optar a esta ayuda los titulares de derechos especiales, que en 2014 también fuesen titulares de derechos normales y que hubiesen declarado en dicha campaña una superficie igual o mayor a 0,2 hectáreas, excepto que el hecho de no disponer de hectáreas admisibles sobre las que activar derechos de pago básico se deba a las ausencia de hectáreas admisibles determinadas en la declaración de la solicitud de ayudas del año 2013.

 

En el último año se ha pasado de 2.006 a 1.920 solicitudes, con un total de 832.656 animales determinados.

 

 

 

OVINOCOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / kg vivoEuros / kg vivo
Lechazos hasta 12 kg3, 654,00
Cabritos hasta 11 kg3, 254,00
 Euros / UnidadEuros / Unidad
Corderos de 12,1 a 15 kg44,0048,00
Corderos de 15,1 a 18 kg50,0050,00
Corderos de 18,1 a 23 kg65,0065,00
Corderos de 23,1 a 27 kg72,0072,00
Corderos de 27,1 a 35 kg80,0080,00
Ovejas vida merino90,0090,00
Ovejas vida leche90,0090,00
Ovejas vida  Assaf*100,00100,00
Ovejas sacrificio 1ª55,0055,00
Ovejas sacrificio 2ª20,0020,00

* Sin carta

LECHECOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / E.Q.Euros / E.Q.
Leche de oveja0,07120,0712
Leche de cabra0,07510,0751


 

 

cabritos cabrama

 Semana en la que suben los  precios en ovino y caprino y se mantienen la leche de cabra y la de oveja

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,304,50
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,553,85
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
2,953,15
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
2,702,90
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,602,80
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,552,70
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,352,50
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,252,40
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
7,237,23
Lana Entrefina €/ KG
S/CS/C
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras adulta varias razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Chiva proxima primer parto €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,004,30
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
7,007,00

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

 

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha duplicado las ayudas repartidas por el Ministerio de Agricultura a las comunidades autónomas para el ovino y el caprino, el sector más perjudicado por la crisis sanitaria, para poder así llegar a todos y compensar las pérdidas de renta provocadas por la COVID-19, por el cierre del canal Horeca, que imposibilitó la venta de carne a la restauración, su principal mercado de salida de producto.

 

Así lo ha informado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, al término de la reunión de la Comisión Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural.

 

A la región le han correspondido, según su censo ganadero, un total de 1.583.641 euros, casi el 16% del total de los 10 millones de ayudas nacionales. Aportación que desde Castilla-La Mancha se ha complementado con 1,6 millones de euros más de ayudas públicas, un compromiso adquirido, ha dicho Martínez Arroyo, para llegar a los 3.600 beneficiarios. Se trata de un esfuerzo importante el que se ha realizado “para ayudar a todos los ganaderos de ovino y caprino de Castilla-La Mancha, un sector que es el que, probablemente, más dificultades ha pasado por la crisis”, ha dicho el consejero.

 

Martínez Arroyo ha explicado que las ayudas especiales para las explotaciones de ovino y caprino corresponden a 12 euros por animal, con un tope de 100 animales subvencionables, lo que supone 1.200 euros máximo por explotación.

 

 

 

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