Mostrando publicaciones por etiqueta: Ovino

La organización agraria UPA-UCE ha denunciado este jueves que los ganaderos extremeños han perdido ya más de 50 millones de euros por la crisis derivada de la covid-19, por lo que reclama medidas de apoyo para los sectores más afectados a través de los Programas de Desarrollo Rural.

Según explica en nota de prensa, el problema del coronavirus, agravado por la especulación, ha provocado una fuerte caída de los precios en el conjunto de la ganadería, donde las pérdidas aumentan considerablemente cada día.

Esta situación se debe a que las escasas medidas que se han puesto en marcha hasta ahora, como el sistema de almacenamiento privado, que ha dejado fuera a sectores como el del porcino ibérico, no han servido para revertir la reducción de precios en los sectores más golpeados por sus efectos como el ovino, vacuno o caprino.

La cifra de pérdidas en el conjunto de la ganadería se sigue incrementando cada día y en la actualidad ya se han perdido 52,75 millones de euros en el ovino-caprino, vacuno y porcino ibérico", denuncia el secretario general de UPA-UCE, Ignacio Huertas.

Esta organización agraria también está haciendo un seguimiento para poder evaluar cuáles son los efectos de la pandemia del para el sector apícola, entre otros, que todavía no han empezado la comercialización de las distintas producciones.

La UPA-UCE lamenta la falta de respuestas por parte de las administraciones para paliar la complicada situación en la que se encuentran muchas explotaciones ganaderas de la región.

Por ello, reclaman la puesta en marcha de medidas de apoyo a la renta de los ganaderos extremeños a través de los Programas de Desarrollo Rural, como ya ha planteado la comisión, o buscar otras fórmulas que ayuden a dar una solución a este problema.

Considera que si no se ponen medidas encima de la mesa pronto, los ganaderos extremeños no podrán seguir afrontando tantas pérdidas y, por tanto, se verán obligados a cesar su actividad", mantiene Huertas.

Esta semana subida de precios en todas las categorías menos en leche que se mantienen

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg2,58/2,643,88/3,94
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg3,97/4,034,27/4,33
Cordero Manchego de 15,1 kg3,14/3,203,32/3,38
Cordero Manchego de 19,1 kg2,86/2,923,01/3,07
Cordero Manchego de 23,1 kg2,81/2,873,05/3,11
Cordero Manchego de 25,5 kg
                2,75/2,81
            2,93/2,99
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,47/2,532,62/2,68
Cordero Manchego de 10,5 kg3,80/3,864,804/4,10
Lechal Manchego hasta 10 kg4,07/4,134,37/4,43
Cordero hasta 10,1 kg
3,95/4,014,25/4,31
Cordero de 10,5 / 15 kg3,68/3,743,92/3,98
Cordero de 15,1 / 19 kg3,02/3,083,20/3,26
Cordero de 19,1 / 23 kg2,74/2,802,89/2,95
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,69/2,75 2,93/2,99
Cordero de 25,5 / 282,63/2,692,81/2,87
Cordero de 28,1 / 342,35/2,412,50/2,56
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)S/CS/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,43/9,038,43/9,03
Sin denominación de origen7,29/7,597,29/7,59

De cabra

7,53/8,137,53/8,13

El municipio de El Boalo, Cerceda y Mataelpino, al pie de la Sierra de Guadarrama, ha retomado su Escuela de Pastores de Madrid, un proyecto que comienza ahora su formación práctica y que busca frenar la despoblación del medio rural y crear empleo sostenible.

Más de 100 personas de diferentes países y provincias españolas se presentaron a esta edición, y la mitad de ellas ya han completado el módulo teórico, según indica el Consistorio en una nota.

Ahora, 16 alumnos empiezan su formación práctica, que se prolongará durante cuatro meses y en la que utilizarán el rebaño municipal de El Boalo, Cerceda y Mataelpino de cabras guadarrameñas, una raza local en vías de extinción, y sus instalaciones como centro de operaciones.

No obstante, algunas de las sesiones prácticas se llevarán a cabo en otras explotaciones de la Sierra de Madrid, como las queserías La Caperuza, en Bustarviejo.

En estos encuentros aprenderán la rutina del sector, con cuestiones como el manejo del perro pastor, la producción de corderos o cabritos, la transformación láctea, el esquileo o el desbroce con rebaño de fajas cortafuegos.

La organización argumenta que con esta formación “se multiplican las posibilidades de ingresos y de continuar con este modo de vida en el siglo XXI”, algo que consideran “fundamental” para frenar la despoblación del medio rural y para dar opciones de “empleo sostenible en este contexto de crisis”.

 

cabritos cabrama

 Semana en la que se mantienen igual los  precios en ovino junto con la leche de cabra y la de oveja

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,304,30
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,553,55
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
2,952,95
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
2,702,70
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,602,60
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,552,55
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,352,35
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,252,25
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
7,237,23
Lana Entrefina €/ KG
1,30S/C
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras adulta varias razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Chiva proxima primer parto €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,004,00
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
7,007,00

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

mercado ganado p

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
9 de junio de 2020     47-50 € / Pieza180 cabezas

 

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra4,30
Lechazo hasta 11 kg.4,00
Lechazo de 11,01 a 13 kgs3,80
Lechazo de 13,01 a 15 kgs3,65
 Cordero de 15,01 a 19 kgs3,18
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,90
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,88
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,75
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,65
 O
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

Las entidades impulsan en León el proyecto como un “modelo innovador de negocio para la trashumancia, y una práctica ancestral y necesaria”

El Grupo de Ecología Aplicada y Teledetección (GEAT) de la Universidad de León (ULE) y la Fundación CESEFOR colaboran en el proyecto del Grupo Operativo Ovinnova sobre la trashumancia, cuyo principal objetivo es definir las bases para la mejora de la competitividad del pastoreo trashumante, configurando un nuevo modelo de negocio de prestación de servicios ganaderos que contribuya a preservar la biodiversidad.

Para ello, el Grupo Operativo Ovinnova trabaja para establecer un nuevo marco de gestión de la actividad mediante el uso de tecnologías innovadoras aplicadas en las zonas receptoras (Cordillera Cantábrica) y emisoras (dehesas en el Sur de España) de ganado.

Igualmente, se llevará a cabo la implantación demostrativa de un modelo de negocio innovador de prestación de servicios al pastoreo, así como una evaluación y mejora del estado de conservación de los hábitats y especies prioritarios de dehesas perennifolias mediterráneas y de pastos, turberas y matorrales de puertos cantábricos.

El aumento de la biodiversidad en los hábitats asociados a la ganadería extensiva de ovino ecológica certificada, mediante la aplicación de nuevas tecnologías que permitan el establecimiento de patrones de gestión holística del territorio, es uno de los ejes básicos funcionales de este Grupo operativo.

UN CONSORCIO LIDERADO POR LA FUNDACIÓN MONTE MEDITERRÁNEO

El consorcio del proyecto, liderado por Fundación Monte Mediterráneo, está formado por un grupo de entidades relacionadas con el sector de la ganadería extensiva y la producción de carne de ovino, entre las que se encuentran la Fundación CESEFOR, la Cátedra de Ganadería Ecológica Ecovalia-Clemente Mata de la Universidad de Córdoba, la certificadora de producción ecológica CAAE y la organización interprofesional agroalimentaria del ovino y caprino INTEROVIC.

Este consorcio, además, cuenta con entidades colaboradoras de primer nivel como la Junta de Castilla y León, EAGroup, FEDEHESA, INDEHESA y el Ayuntamiento de Crémenes. Dos entidades más, la Universidad de León (ULE) e Innogestiona Ambiental, apoyan las acciones del Grupo Operativo en calidad de asistencia técnica especializada al proyecto.

El proyecto está subvencionado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la convocatoria de 2019 para el funcionamiento de Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-AGRI) en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.

Esta semana repetición de precios

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg2,58/2,643,58/3,64
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg3,97/4,033,97/4,03
Cordero Manchego de 15,1 kg3,14/3,203,14/3,20
Cordero Manchego de 19,1 kg2,86/2,922,86/2,92
Cordero Manchego de 23,1 kg2,81/2,872,81/2,87
Cordero Manchego de 25,5 kg
                2,75/2,81
            2,75/2,81
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,47/2,532,47/2,53
Cordero Manchego de 10,5 kg3,80/3,863,80/3,86
Lechal Manchego hasta 10 kg4,07/4,134,07/4,13
Cordero hasta 10,1 kg
3,95/4,013,95/4,01
Cordero de 10,5 / 15 kg3,86/3,733,86/3,74
Cordero de 15,1 / 19 kg3,02/3,083,02/3,08
Cordero de 19,1 / 23 kg2,74/2,802,74/2,80
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,69/2,75 2,69/2,75
Cordero de 25,5 / 282,63/2,692,63/2,69
Cordero de 28,1 / 342,35/2,412,35/2,41
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)300,00/400,00S/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,43/9,038,43/9,03
Sin denominación de origen7,29/7,597,29/7,59

De cabra

7,53/8,137,53/8,13
GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,800,80
Ovejas desvieje 2ª0,600,60
Cordero Segolechal 10/12 kg
4,204,40
Cordero de 15,1/19 kg
3,103,25
Cordero 19,1/23 kg2,852,95
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,652,75
Cordero de 25,5 a 28 kg2,602,70
Cordero de 28,1/34 kg2,452,55
Cordero Lechal 10/12 kg
3,954,15
Cordero Lechal 12,1/15 kg
3,653,85

FUENTE: EFE

El área de Medio Rural del Cabildo de El Hierro apuesta por la mejora de la calidad de las producciones ganaderas en la isla, aplicando políticas de seguridad alimentaria, y apoyando la labor que desarrolla la Asociación de Defensa Sanitaria Ganadera de El Hierro (ADSG) con una subvención excepcional de 6.000 euros.

David Cabrera, consejero de Medio Rural, Marino y Recursos Hidráulicos, ha afirmado que “apoyar al sector primario en materia de sanidad animal e higiene ganadera resulta fundamental para la mejora de la calidad de nuestras producciones".

Por este motivo relata que "debemos centrar gran parte de nuestros esfuerzos, entre otros, en el asesoramiento directo a nuestros ganaderos, para lo que labor de asociaciones con esta es un gran apoyo al trabajo que ya se lleva a cabo desde el propio Cabildo y por los servicios sanitarios de El Hierro”, afirma Cabrera.

La ADSG, presidida por Juan Andrés Cabrera, es una asociación de ganaderos de caprino, ovino, bovino, apícola, cunícola, porcino y avícola creada el 6 de abril de 2015, a la que pertenecen los ganaderos herreños que cumplen con la normativa vigente en materia de sanidad pecuaria.

El principal objetivo de la ADSG es centrarse en la prevención y en el control, lucha y erradicación de enfermedades de las especies a las que abarca la Agrupación, y de las derivadas de la patología, así como la mejora sanitaria del queso, y para ello tiene como objetivo de especial atención la mejora de las instalaciones ganaderas, los medios comunes de defensa sanitaria o la aplicación de programas forrajeros.

“La Agrupación centra sus actividades en la realización de un programa sanitario, asesoramiento a los socios y en el estudio de problemas e iniciativas sobre patología, profilaxis, higiene, movimiento pecuario y comercialización, por lo que cualquier apoyo a la misma con objeto de mejorar sus procesos y atención sanitaria a la ganadería de la isla están más que justificados”, expresa Cabrera.

 

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder