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La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural abona este viernes cerca de cinco millones de euros al sector ganadero y agrario de la región en las tres convocatorias puestas en marcha por el Ejecutivo regional, entre las que destaca las agroambientales de fomento del pastoreo, de las cuales se benefician más de 2.000 profesionales.

El consejero de departamento, Francisco Martínez, ha precisado en una nota de la Junta que el pago de este viernes corresponde a la primera anualidad de la última convocatoria de 2018, de 1,8 millones de euros, para 429 perceptores y que responde al compromiso del Ejecutivo regional con los ganaderos de la región como primeros afectados por la crisis sanitaria y económica por la covid-19.

Ha valorado que con esta línea de ayudas, "única y especial" en Castilla-La Mancha, se presta singular cuidado a los ganaderos de ovino y caprino en extensivo, apoyando de "manera decidida" a un sector que ha catalogado de "fundamental", y que proseguirá con el abono, en próximas fechas, de las anualidades de 2019 para todos los que la solicitaron.

Según Martínez, el fomento del pastoreo es una ayuda muy "relevante" en la región, con un gran valor "simbólico", al orientarse a ganaderos en extensivo que "están comprometidos no solamente con la actividad ganadera, sino con el territorio y son los que moldean nuestro campo y nuestra realidad" y que son "pieza esencial" en la apuesta del Gobierno "por el futuro del medio rural".

Además, el consejero ha ampliado que también este viernes se ingresará más de un millón de euros a los agricultores y ganaderos castellanomanchegos de un nuevo pago de la Política Agraria Común (PAC), correspondiente a las ayudas asociadas de derechos especiales de ovino y caprino, con 285 beneficiarios, y de frutos de cáscara, que afectará a 11.158 agricultores.

El consejero ha asumido que agricultores y ganaderos necesitan mayor liquidez en estos momentos, que se les ha facilitado a través de los pagos en estos últimos meses en los que se está viviendo una situación de excepcionalidad, en los que se ha abonado más de 602 millones de euros de la PAC en esta campaña, cuantía superior en estas fechas comparada con la de años pasados.

A las ayudas de fomento del pastoreo, derechos especiales o frutos de cáscara, se suman otras correspondientes a bienestar animal, promoción del vino o Focal. 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Blanca Andaluza o Serrana (Ablanse) cuenta con un nuevo semental en el Programa de Cría que llega al centro experimental Jack Rodney Harlan de la Universidad de Huelva.

 

El nuevo semental incorporado procede de la ganadería de Manuel Valenzuela Fernández (MV), situada en el parque periurbano de Otiñar, término municipal de Jaén. Este macho está actualmente inscrito en categoría de ‘Candidatos de la Sección Principal’ del Libro genealógico de la raza hasta que se confirme el análisis de filiación genética por marcadores moleculares.

 

El animal será ubicado en el centro de cuarentena de las instalaciones, donde en los próximos días será sometido a los chequeos sanitarios oficiales. Posteriormente, será trasladado a la zona de entrenamiento para la recogida de dosis seminales para el Banco de Germoplasma.

 

La Universidad de Huelva viene colaborando con Ablanse desde el año 2010 en diferentes proyectos de conservación de la raza financiados por el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA). En el año 2019, fue reconocida como Banco de Germoplasma por parte de la Junta de Andalucía y cuenta con instalaciones adecuadas para el alojamiento de animales y laboratorios para la extracción, valoración, manipulación y conservación del semen. Actualmente dispone de más de 6.000 dosis seminales procedentes de 24 machos con diferentes orígenes genéticos. Con la incorporación de este macho se contará con semen de un número suficiente de ejemplares que garanticen la supervivencia de la raza.

 

 

 

La organización agraria UPA-UCE ha denunciado este jueves que los ganaderos extremeños han perdido ya más de 50 millones de euros por la crisis derivada de la covid-19, por lo que reclama medidas de apoyo para los sectores más afectados a través de los Programas de Desarrollo Rural.

Según explica en nota de prensa, el problema del coronavirus, agravado por la especulación, ha provocado una fuerte caída de los precios en el conjunto de la ganadería, donde las pérdidas aumentan considerablemente cada día.

Esta situación se debe a que las escasas medidas que se han puesto en marcha hasta ahora, como el sistema de almacenamiento privado, que ha dejado fuera a sectores como el del porcino ibérico, no han servido para revertir la reducción de precios en los sectores más golpeados por sus efectos como el ovino, vacuno o caprino.

La cifra de pérdidas en el conjunto de la ganadería se sigue incrementando cada día y en la actualidad ya se han perdido 52,75 millones de euros en el ovino-caprino, vacuno y porcino ibérico", denuncia el secretario general de UPA-UCE, Ignacio Huertas.

Esta organización agraria también está haciendo un seguimiento para poder evaluar cuáles son los efectos de la pandemia del para el sector apícola, entre otros, que todavía no han empezado la comercialización de las distintas producciones.

La UPA-UCE lamenta la falta de respuestas por parte de las administraciones para paliar la complicada situación en la que se encuentran muchas explotaciones ganaderas de la región.

Por ello, reclaman la puesta en marcha de medidas de apoyo a la renta de los ganaderos extremeños a través de los Programas de Desarrollo Rural, como ya ha planteado la comisión, o buscar otras fórmulas que ayuden a dar una solución a este problema.

Considera que si no se ponen medidas encima de la mesa pronto, los ganaderos extremeños no podrán seguir afrontando tantas pérdidas y, por tanto, se verán obligados a cesar su actividad", mantiene Huertas.

Esta semana subida de precios en todas las categorías menos en leche que se mantienen

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg2,58/2,643,88/3,94
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg3,97/4,034,27/4,33
Cordero Manchego de 15,1 kg3,14/3,203,32/3,38
Cordero Manchego de 19,1 kg2,86/2,923,01/3,07
Cordero Manchego de 23,1 kg2,81/2,873,05/3,11
Cordero Manchego de 25,5 kg
                2,75/2,81
            2,93/2,99
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,47/2,532,62/2,68
Cordero Manchego de 10,5 kg3,80/3,864,804/4,10
Lechal Manchego hasta 10 kg4,07/4,134,37/4,43
Cordero hasta 10,1 kg
3,95/4,014,25/4,31
Cordero de 10,5 / 15 kg3,68/3,743,92/3,98
Cordero de 15,1 / 19 kg3,02/3,083,20/3,26
Cordero de 19,1 / 23 kg2,74/2,802,89/2,95
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,69/2,75 2,93/2,99
Cordero de 25,5 / 282,63/2,692,81/2,87
Cordero de 28,1 / 342,35/2,412,50/2,56
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)S/CS/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,43/9,038,43/9,03
Sin denominación de origen7,29/7,597,29/7,59

De cabra

7,53/8,137,53/8,13

 

cabritos cabrama

 Semana en la que se mantienen igual los  precios en ovino junto con la leche de cabra y la de oveja

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,304,30
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,553,55
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
2,952,95
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
2,702,70
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,602,60
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,552,55
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,352,35
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,252,25
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
7,237,23
Lana Entrefina €/ KG
1,30S/C
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras adulta varias razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Chiva proxima primer parto €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,004,00
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
7,007,00

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

 

La iniciativa solidaria y sin ánimo de lucro promovida por la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura (Cabrandalucía) y sus asociaciones miembro de las razas Murciano-Granadina, Malagueña, Florida, Payoya, Blanca Andaluza y Negra Serrana, se puso en marcha el pasado 3 de abril ante la crisis provocada por el coronavirus.

 

El lado más solidario de la ganadería caprina se ha demostrado mediante la aportación de más de 11.000 litros de leche de cabra, 330 kilogramos de queso y casi 400 kilogramos de cabrito andaluz, que han llegado a más de 15.000 personas de toda la geografía española donde la Federación tiene representación a través de sus ganaderos y ganaderas.

 

Hospitales, residencias, bancos de alimentos y otros colectivos de Andalucía, Extremadura, Cataluña, Castilla-La Mancha, Castilla y León… han sido receptores de las diferentes donaciones, nutriendo, alegrando y endulzando estos días tan difíciles que nos ha tocado vivir.

 

Las donaciones han podido hacerse gracias a los 15.000 euros recaudados, aportados por los propios ganaderos socios y técnicos de la Federación, y la colaboración altruista de más de medio centenar de personas que desinteresadamente han colaborado a través de la página web de Cabrandalucía. También gracias a la donación directa de productos derivados del caprino aportados por cooperativas y pequeñas queserías artesanales. Y también por la colaboración de organismos como Banco de Alimentos, Correos, Diputaciones provinciales, Protección Civil, Cruz Roja, así como ganaderos y técnicos de las distintas instituciones implicadas, que han aportado su pequeño granito de arena para que la campaña pueda ejecutarse.

 

 

 

 

El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida) de Asturias ha elaborado un estudio sobre los efectos en la productividad de la carga ganadera en caprino. Este estudio ha sido elaborado por Rafael Celaya Aguirre, Urcesino García Prieto y Koldo Osoro Otaduy, investigadores del Área de Sistemas de Producción Animal.

 

De las cargas examinadas, la carga media de 15 cabras por hectárea sería la más adecuada para obtener el balance óptimo entre la producción de cabrito por unidad de superficie pastable (con ganancias individuales y pesos al destete aceptables) y unos rendimientos no demasiado desfavorables de las hembras reproductoras, con el fin de que lleguen en buena condición para el apareamiento hacia octubre, e incluso poder prolongar el pastoreo de otoño para iniciar la invernada lo más tarde posible, a fin de reducir los costes de alimentos comprados.

 

Los resultados de este experimento se obtuvieron en unos pastos con unas características concretas y bajo unas condiciones climáticas determinadas. En la práctica es imposible recomendar una carga óptima concreta, debido a la naturaleza cambiante del pasto disponible, tanto en cantidad como en su composición, sometido a los efectos interactivos de los herbívoros y las condiciones medioambientales.

 

Sin embargo, la conclusión general es que la carga ganadera se debe establecer en función del estado del pasto y su aprovechamiento más eficiente, tratando de maximizar la producción de crías por hectárea sin reducir demasiado sus rendimientos individuales ni los de sus madres. Hay que vigilar el estado del pasto para que mantenga una cantidad suficiente de hierba y con una calidad nutritiva alta, evitando tanto el sobrepastoreo como la infrautilización. Para ello, el manejo debería ser flexible para ajustar el número de animales según el momento y el estado del pasto, aunque esto implica la disponibilidad de otras superficies, además de más tiempo de trabajo o mano de obra.

 

 

 

Esta semana repetición de precios

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg2,58/2,643,58/3,64
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg3,97/4,033,97/4,03
Cordero Manchego de 15,1 kg3,14/3,203,14/3,20
Cordero Manchego de 19,1 kg2,86/2,922,86/2,92
Cordero Manchego de 23,1 kg2,81/2,872,81/2,87
Cordero Manchego de 25,5 kg
                2,75/2,81
            2,75/2,81
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,47/2,532,47/2,53
Cordero Manchego de 10,5 kg3,80/3,863,80/3,86
Lechal Manchego hasta 10 kg4,07/4,134,07/4,13
Cordero hasta 10,1 kg
3,95/4,013,95/4,01
Cordero de 10,5 / 15 kg3,86/3,733,86/3,74
Cordero de 15,1 / 19 kg3,02/3,083,02/3,08
Cordero de 19,1 / 23 kg2,74/2,802,74/2,80
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,69/2,75 2,69/2,75
Cordero de 25,5 / 282,63/2,692,63/2,69
Cordero de 28,1 / 342,35/2,412,35/2,41
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)300,00/400,00S/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,43/9,038,43/9,03
Sin denominación de origen7,29/7,597,29/7,59

De cabra

7,53/8,137,53/8,13

 

El pienso compuesto para caprino lechero ha finalizado el mes de mayo con una cotización de 228,03 euros por tonelada. Se trata de un precio un 0,2% superior a los 227,54 euros por tonelada que se registraron en el mismo mes del pasado año, según señalan los datos de la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

 

Sin embargo, la buena noticia para los productores es que el precio de este pienso compuesto se ha ido reduciendo progresivamente durante el mes de mayo. En abril, el precio era de 233,94 euros por tonelada, lo que significa un descenso del 2,5%. De esta forma, se consolida un descenso que se viene registrando desde comienzos de año. De hecho, en enero se llegó hasta los 243,47 euros por tonelada. Por lo tanto, en estos últimos cuatro meses ha habido un descenso en el precio del 6,3%.

 

Por lo que respecta a la cotización de la ración completa, que es el cálculo que realiza el Ministerio de Agricultura con los precios de los piensos compuestos y de los forrajes, el precio actual es de 210,93 euros. Este precio es un 0,8% inferior a los 212,52 euros que se registraban el pasado año a estas alturas. También se encuentra a la baja en la evolución a corto plazo, ya que abril finalizó con un precio de 215,22 euros por tonelada, por lo que el descenso en el último mes ha sido del 2%.

 

 

 

El área de Medio Rural del Cabildo de El Hierro apuesta por la mejora de la calidad de las producciones ganaderas en la isla, aplicando políticas de seguridad alimentaria, y apoyando la labor que desarrolla la Asociación de Defensa Sanitaria Ganadera de El Hierro (ADSG) con una subvención excepcional de 6.000 euros.

David Cabrera, consejero de Medio Rural, Marino y Recursos Hidráulicos, ha afirmado que “apoyar al sector primario en materia de sanidad animal e higiene ganadera resulta fundamental para la mejora de la calidad de nuestras producciones".

Por este motivo relata que "debemos centrar gran parte de nuestros esfuerzos, entre otros, en el asesoramiento directo a nuestros ganaderos, para lo que labor de asociaciones con esta es un gran apoyo al trabajo que ya se lleva a cabo desde el propio Cabildo y por los servicios sanitarios de El Hierro”, afirma Cabrera.

La ADSG, presidida por Juan Andrés Cabrera, es una asociación de ganaderos de caprino, ovino, bovino, apícola, cunícola, porcino y avícola creada el 6 de abril de 2015, a la que pertenecen los ganaderos herreños que cumplen con la normativa vigente en materia de sanidad pecuaria.

El principal objetivo de la ADSG es centrarse en la prevención y en el control, lucha y erradicación de enfermedades de las especies a las que abarca la Agrupación, y de las derivadas de la patología, así como la mejora sanitaria del queso, y para ello tiene como objetivo de especial atención la mejora de las instalaciones ganaderas, los medios comunes de defensa sanitaria o la aplicación de programas forrajeros.

“La Agrupación centra sus actividades en la realización de un programa sanitario, asesoramiento a los socios y en el estudio de problemas e iniciativas sobre patología, profilaxis, higiene, movimiento pecuario y comercialización, por lo que cualquier apoyo a la misma con objeto de mejorar sus procesos y atención sanitaria a la ganadería de la isla están más que justificados”, expresa Cabrera.

 

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