interovic 1000x120 junio19

Mostrando publicaciones por etiqueta: Ovino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) aprovechó una reciente reunión con las organizaciones profesionales agrarias para presentar los datos del ejercicio 2018 de las enfermedades que son objeto de campañas oficiales de erradicación.

Por lo que respecta a la brucelosis ovina y caprina, se informó de que la prevalencia de rebaños a nivel nacional se sitúa en el 0,01%, con tres casos únicamente en Andalucía, que presenta una prevalencia del 0,02%. Estas explotaciones positivas se ubican en las provincias de Granada y Almería. Así, ha dejado de haber casos en Castilla-La Mancha, Madrid y Cataluña, que sí habían presentado positivos en el ejercicio 2017. Por lo que respecta a la incidencia en animales, el número de afectados se reduce al 0,0002%. Por su parte, el porcentaje de rebaños calificados como M3 o M4 se eleva al 99,73%.

Tomando como base estos datos, el Ministerio de Agricultura ha solicitado que se incluyan cinco nuevas provincias como oficialmente libres a la brucelosis ovina y caprina en la calificación oficial de la Comisión Europea. Esas cinco provincias que podrían optar en el próximo mes de enero a ser oficialmente libres son Toledo, Murcia, Huelva, Sevilla y Córdoba. De esta forma, únicamente quedarían cuatro provincias en España sin esa calificación. En concreto, se trata de Málaga, Jaén, Granada y Almería.

Los programas de vacunación contra el Complejo Respiratorio Ovino en corderos deben ir acompañados de medidas preventivas no específicas, por ejemplo, el establecimiento de condiciones adecuadas de manejo y cría. Implementar un plan de vacunación contra este complejo requiere participación de todo el personal de la granja, registro de datos, análisis de beneficios y monitoreo continuo a lo largo del tiempo.

Las vacunas autorizadas para ovejas son solo contra ‘Mannheimia haemolytica’ (MH), ‘Bibersteinia trehalosi’ (BT) y ‘Pasteurella multocida’ (PM). De acuerdo con los antígenos contenidos en las vacunas MH, estos se pueden dividir en vacunas de proteínas de membrana externa (OmpA), vacunas de leucotoxoides (LKT) y vacunas de proteínas reguladas de hierro (IROMP). Cada serotipo de MH o BT presenta diferencias en estos tres antígenos, aunque en el caso de IROMP, existe una efectiva protección cruzada entre ellos. Además, las cepas de origen bovino no protegen a las ovejas y viceversa. Para PM, las vacunas que contienen bacterias cultivadas en condiciones restringidas de hierro dan mejores resultados.

Los corderos deben vacunarse durante la primera semana de vida, seguido de una dosis de refuerzo con tres semanas de diferencia. Los mejores resultados se obtienen con las vacunas LKT, cuando el serotipo que está presente en la granja se incluye en la vacuna, o con IROMP, que se puede aplicar en cualquier situación.

Esta investigación se ha publicado en forma de artículo en la prestigiosa revista científica internacional Small Ruminant Research, en un grupo liderado por investigadores españoles: J.M. González, T. Navarro, D. Lacasta, J.J. Ramos, L.M. Ferrer, N.G.C. Vasileiou y M. de las Heras.

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra5,10
Lechazo hasta 11 kg.5,00
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,55
Lechazo de 13,01 a 15 kgs3,90
 Cordero de 15,01 a 19 kgs2,75
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,50
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,40
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,25
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,20
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

El puerto de Cartagena lidera la exportación de ganado vivo entre los de España, con 580.000 cabezas en 2018, informa la Delegación del Gobierno central en Murcia.
En los últimos años ha aumentado de forma exponencial desde las 260.000 cabezas de 2012, primer año con tráfico importante.
En lo que llevamos de 2019 se han exportado 231.000 corderos y 40.000 terneros.
El 80 % del ganado ovino que exporta España sale por Cartagena, con destinos principales en Libia, Líbano, Turquía y Argelia. 

La IV edición de la Escuela de Pastores de la comarca Tajo Salor Almonte, en la que 223 personas han recibido formación teórica y práctica sobre la profesión ganadera, ha sido clausurada.
Se trata de un proyecto que cuenta con financiación de la Diputación de Cáceres, la Junta de Extremadura y el Colegio de Veterinarios de Cáceres y con el que se pretende fomentar el relevo generacional en la actividad agraria, la profesionalización de las explotación y evitar el despoblamiento.
La Escuela de Pastores cuenta con un programa de 615 horas y una formación teórico práctica orientada a trabajadores en desempleo que quieran incorporarse a la rama agraria, ha informado la Diputación de Cáceres en un comunicado.
También con trabajadores en activo -titulares o no de explotaciones- que quieran mejorar y ampliar su formación técnica y de campo.
La formación incluye el manejo de las explotaciones de vacuno de carne, ovino de carne y de leche y caprino y los alumnos aprenden a desempeñar sus funciones de pastor con seguridad y en condiciones de calidad y bienestar animal.
Para ello, la Escuela de Pastores ha optado por una formación dual, realizada de forma simultánea, ya que los alumnos tienen dentro de la misma semana clases teóricas y prácticas.
En las cuatro ediciones desarrolladas, se ha conseguido un porcentaje de inserción profesional que ronda el 70 %.
El formato de la Escuela de Pastores ha cambiado de ser un programa formativo para la incorporación a la actividad ganadera, a convertirse en un campus en el que tienen cabida todo tipo de acciones formativas dirigidas a mejorar la rentabilidad de las explotaciones y las competencias profesionales de los ganaderos.
La cooperativa Cooprado, ahora a través de su fundación, junto con el Grupo de Acción Local Tagus, la Diputación de Cáceres, la Junta de Extremadura, el Centro de Investigación Científica y Tecnológica de Extremadura (Cicytex) y la Fundación Universidad-Sociedad, firmaron el año pasado un protocolo de actuación para prestar su apoyo y sostenimiento al desarrollo de esta iniciativa.

escuela-pastores-caceres-2019-539x303

La labor realizada por un equipo de varios centros de investigación agraria de Aragón y Francia ha logrado identificar una nueva variante génica que incrementa el número de corderos por parto en la raza ovina Rasa Aragonesa.
Esta variante descrita ya en otras razas extranjeras y la raza Ovella Galega se conoce con el nombre de la primera raza en la que se identificó: Grivette, informa el Gobierno de Aragón en una nota de prensa.
En la raza Rasa aragonesa se ha demostrado que uno de los factores que más intervienen en la rentabilidad de las explotaciones es el número de corderos vendidos por oveja y año por lo que una vía alternativa de aumentarla sería mejorar la eficiencia de las ovejas, incrementando la productividad de las mismas para los mismos insumos.
Por este motivo, en 1994 se puso en marcha un programa de mejora genética para incrementar su prolificidad, que supuso la detección en 2007 de una variante génica (FecXR/ROA) en un gen mayor ligado a la prolificidad.
Sin embargo, estudios llevados a cabo sobre la población en selección de UPRA-Grupo Pastores mostraron que había animales hiperprolíficos que no tenían la variante génica ROA, y que, por la magnitud del efecto encontrado, podrían existir otras variantes génicas asociadas a este carácter en estos animales.
Así, dentro del proyecto PIRINNOVI (POCTEFA EFA103/15) se contemplaba el uso de herramientas genómicas para la búsqueda de otros posibles genes con efecto mayor para el carácter prolificidad y los estudios mostraron la existencia de la variante génica Grivette segregando en Rasa aragonesa.
Los análisis sobre los efectos de esta variante en Rasa aragonesa han mostrado un incremento de 0,4 corderos de media extra por poseer esta variante génica las ovejas portadoras, aunque de momento presenta una baja frecuencia en la población.
Este descubrimiento dota de una nueva herramienta a la población de Rasa aragonesa para la selección de animales más eficientes, teniendo que evaluar el impacto que puede tener en la población el manejo de dos variantes génicas asociadas a prolificidad dentro del esquema de selección de la raza.
El estudio, cofinanciado con fondos Feder de la UE, lo ha llevado a cabo un equipo conjunto del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), la Fundación Agencia Aragonesa para la Investigación y Desarrollo (Araid), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA) y el Instituto de la Investigación Agronómica en Francia (INRA), en colaboración con UPRA-Grupo Pastores. 

Falta menos de un mes para la celebración de la Fiesta del Sacrificio, la festividad de tradición musulmana en la que se consumen corderos de forma mayoritaria para los creyentes de esta religión, y las miradas del sector ovino de carne español ya se dirigen a un fecha que suele marcar los ritmos de venta, no sólo de las exportaciones de animales vivos, sino también de la demanda interna por las familias musulmanas que viven en España, con especial relevancia en las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla.

Por ahora, los análisis que realiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) señalan que la oferta se está ajustando a la demanda, con una salida de animales hacia Francia y los países del norte de África que no es tan elevada como se esperaba.

“De todas formas, una de las fechas clave en la comercialización de este tipo de carne y de los animales vivos de mayor peso, es la Fiesta del Cordero, que se celebrará a partir del 11 de agosto y para la que los comercializadores esperan un incremento importante de la demanda procedente de los países con población musulmana”, señala el Ministerio.

Estados Unidos, Francia e Italia son los tres países que más dinero invierten para comprar quesos procedentes de España, según los datos del último informe ‘El sector ovino y caprino de leche en cifras’, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En el balance global, en el pasado año aumentaron las exportaciones españolas de queso, por lo que se refiere al valor. Así, se ha pasado de los 457,95 millones de euros de ventas en el año 2017 a registrar 466,70 millones de euros durante el pasado ejercicio, lo que significa un incremento porcentual del 1,9% durante este último año.

Entre los países de la Unión Europea, que representa algo más de dos terceras partes de los clientes en el exterior del queso español, los principales compradores son los siguientes: Francia (82,56 millones); Italia (71,12), Portugal (68,40); Alemania (29,33); Reino Unido (20,94); País Bajos (10,29); Polonia (6,89); Bélgica (5,40); Suecia (4,02); Dinamarca (3,10).

Por su parte, el mercado de fuera de la UE está protagonizado principalmente por Estados Unidos, con mucha diferencia sobre el resto de países. La clasificación de principales compradores es la siguiente: Estados Unidos (87,25 millones); Andorra (9,52), República Dominicana (6,28); Cuba (6,26); México (4,17); Australia (4,05); Canadá (3,25).

El virus Orf causa el ectima contagioso, una lesión en la piel que reduce la productividad de los pequeños rumiantes. Se realizó una investigación en Malasia, con las granjas encuestadas usualmente que practicaban un sistema de manejo intensivo, manteniendo a los animales en la sombra en todo momento, debido a la limitada disponibilidad de tierra adecuada como área de pastoreo de campo libre. Una entrevista con ganaderos de pequeños propietarios reveló una falta de conocimiento de los objetivos principales del programa de salud del rebaño. Este hecho explicaba por qué había una alta prevalencia esporádica de infección por Orf en esta región.

Una buena supervisión de la salud del rebaño es un objetivo de ensayo para prevenir un brote y la propagación de enfermedades, lo que reduce las pérdidas económicas entre los ganaderos. Por lo tanto, debe existir un buen programa de salud para el rebaño, con el fin de prevenir y controlar la transmisión de enfermedades, así como para mejorar la inmunidad del rebaño.

El artículo se ha publicado en la revista científica BMC Veterinary Research y está firmado por los siguientes investigadores: J. Abukabar, K. Nair, A. Ahmed, L. Adamu, M. Syaafi, L. Kah, H. Kyari, M. Termizi, R. Bin, A. Wahid, M. Mohamed y M. Azmi.

guardia civil 1

La Guardia Civil ha instruido diligencias a tres personas que están siendo investigadas, dos de Cantabria y otra de Vizcaya, por un presunto delito de estafa y usurpación de estado civil, por la adquisición de 582 quesos que no habían sido abonados a la fábrica.
Estos productos estaban siendo vendidos al por menor en los mercadillos, según señala en una nota de prensa la Guardia Civil, que ha denominado esta operación como "Quesucu".
Por estos hechos se ha procedido a investigador a un hombre y una mujer vecinos de Guriezo, ambos de 44 años, así como a otro hombre vecino de Ortuella (Vizcaya), de 42 años.
La identidad de este último figura como la que realizó el pedido de la mercancía acordando el pago aplazado que no se llegó a hacer.
La investigación comenzó el pasado 23 de junio cuando componentes de la Patrulla Fiscal y de Fronteras de la Guardia Civil de Laredo interceptó un vehículo en las inmediaciones del mercadillo de Oriñón (Castro Urdiales), que transportaba en el maletero varias cajas con quesos.
Los ocupantes del vehículo eran el hombre y la mujer residentes en Cantabria y que en el presente año ya habían sido detenidos por la Guardia Civil dentro de una operación en la que se desarticuló un grupo organizado que presuntamente causó cerca de 75.000 euros de perjuicio económico a cinco empresas de ámbito nacional por el denominado "timo del nazareno"
Al no poder acreditar la legal tenencia de los quesos que transportaban, con facturas u otros documentos, los agentes intervinieron esa mercancía para intentar averiguar su procedencia.
Los efectivos de la Guardia Civil comenzaron entonces una investigación en la que averiguaron que los quesos procedían de una empresa de Ciudad Real.
Con los datos aportados por el instituto armado, la empresa informó que esa mercancía procedía de un pedido de 582 quesos de oveja curados y semicurados valorados en casi 18.000 euros, realizado a mediados de mayo de este año, y que no había sido pagado por la parte compradora.
De igual forma se pudo saber que esta mercancía había sido transportada a Vizcaya, donde fue recogida.
Los agentes sospecharon que podían encontrarse ante un nuevo caso del conocido "timo del nazareno", consistente en la adquisición de productos a empresas con engaño para posteriormente revenderlos sin haber pagado la mercancía recibida.
De esta forma se pudo averiguar la identidad del solicitante del pedido, un hombre residente en Vizcaya.
También se constató que uno de los que había retirado el envío de los quesos era el vecino de Cantabria, el cual se hizo pasar por el residente de Vizcaya, cometiendo en ese acto un presunto delito de usurpación de estado civil.
Finalmente se instruyeron diligencias a los dos hombres y a la mujer como presuntos autores de un delito de estafa por la adquisición de los 582 quesos sin haber sido pagados.
La investigación continúa para la recuperación de los quesos, así como para averiguar si hubiera otras empresas que pudieran haber sido víctimas del timo por estas personas.

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder