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El secretario general del GPP y presidente del PP de Ávila, Antolín Sanz, ha anunciado la presentación de una moción, para su debate y votación en el próximo Pleno de la Cámara Alta, en defensa del sector ovino y caprino, “con el objetivo de incentivar su consumo tanto en el mercado nacional como en el exterior”, así como “impulsar la internacionalización de los productos del ovino y caprino”. Sanz ha subrayado que “el sector agroalimentario es estratégico para nuestro país”.

Según ha explicado Antolín Sanz, la iniciativa que los populares llevarán al Pleno del Senado consta de tres puntos. En el primero de ellos, el Senado insta al Gobierno a “continuar transmitiendo mediante campañas de promoción e información aspectos medioambientales, de tradición o de desarrollo rural vinculados al sector ovino y caprino con el objetivo de incentivar su consumo tanto en el mercado nacional como en el exterior”. Sobre este punto, el secretario general del PP en la Cámara Alta ha valorado como “esencial el papel del ovino y caprino por su contribución a la sostenibilidad de los ecosistemas como agentes para mantener limpios los montes en la lucha contra los incendios”. 

El segundo de los puntos de la moción pide “continuar trabajando, tanto a nivel nacional como comunitario, en el marco de los debates de la reforma de la PAC (Política Agraria Común), para la puesta en marcha de todas las medidas tendentes a favorecer la concentración de oferta a reforzar el papel de los productores con el objetivo de priorizar el papel esencial que juega la cabaña nacional de ovino y caprino en la vertebración del territorio, aprovechamiento de los recursos naturales y mantener el tejido rural”. En este sentido, el presidente de los populares abulenses ha subrayado la función que tiene la cabaña ovina y caprina para asegurar la unión del tejido rural, la conservación del medio ambiente y la fijación de la población del medio rural que realiza esta ganadería.

Y el tercer punto solicita “impulsar la internacionalización de los productos del ovino y caprino, así como fomentar la innovación con el objetivo de incrementar la competitividad del sector”.

La Federación Española de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Murcigran), que agrupa a las dos asociaciones que comparten el libro genealógico de la raza (Acrimur y Caprigran), reúne a un total de 207 ganaderías repartidas por toda la geografía española.

En concreto, esta raza caprina especializada en la producción lechera se encuentra en un total de nueve comunidades autónomas: Aragón, Cataluña, Baleares, Comunidad Valenciana, Región de Murcia, Andalucía, Extremadura, Castilla y León, Castilla-La Mancha.

 

La distribución provincial es la siguiente: Murcia (46), Granada (36), Almería (20), Córdoba (16), Albacete (13), Ávila (11), Jaén (10), Alicante (7), Castellón (7), Toledo (7), León (4), Badajoz (4), Barcelona (4), Valencia (3), Cádiz (3), Cáceres (2), Huesca (2), Zamora (2), Ciudad Real (2), Girona (1), Lleida (1), Baleares (1), Sevilla (1), Málaga (1), Segovia (1), Burgos (1), Valladolid (1).

El consumo de carne en los hogares españoles subió un 3,3% en septiembre respecto al mismo mes de 2012, hasta los 199 millones de kilogramos. Así se desprende del último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). El consumo per cápita de carne alcanzó los 4,29 kilos.

 

Incrementan su consumo la carne de cerdo (+0,8%) y la de pollo (+0,3%), mientras que hubo importantes retrocesos en la carne de vacuno (-3,6%) y en la de ovino y caprino (-4,4%).

Las granjas caprinas que elaboran quesos con Denominación de Origen de Fuerteventura darán un paso más en su modelo de negocio a partir de 2014, al sumarse como un reclamo más a la oferta turística de la isla.
El Cabildo de Fuerteventura ha señalado hoy, en un comunicado, que sus consejerías de Turismo y Ganadería ultiman la puesta en marcha del programa piloto "Asistencia técnica para la adaptación a centro visitable de las granjas de queso de Fuerteventura" con el objetivo de que en siete meses estén en condiciones óptimas para recibir turistas.
El consejero de Turismo, Blas Acosta, ha explicado que "este proyecto es la continuación lógica de uno de nuestros ejes de trabajo desde hace dos años: diversificar la oferta turística de Fuerteventura y recuperar los valores del interior que son de interés para el visitante".
Acosta cree que es "una oportunidad económica" para los ganaderos y un enriquecimiento para el destino, que amplía su oferta con un producto único y definitorio de la isla.
Por su parte, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Rita Díaz, confía en que el programa piloto tenga "una buena acogida entre los ganaderos" y ha subrayado que "este colectivo destaca por su empeño en modernizar y adaptar sus explotaciones a los tiempos, siempre dentro de criterios de calidad y tradición".
Los objetivos del programa piloto son facilitar a los propietarios censados las herramientas necesarias para convertir sus explotaciones en centros turísticos visitables; formar, capacitar y sensibilizar al sector ganadero sobre el potencial turístico de su actividad; y proveerles de asesoramiento técnico cualificado y personalizado para conseguirlo en siete meses.
Según informa el Cabildo, se trata de generar nueva actividad turística en torno a la ganadería como elemento de diversificación y generación de nichos de empleo y autoempleo tanto para el sector turístico como para el agropecuario.
Esta iniciativa comenzará este mes de noviembre y continuará durante los próximos siete meses, lo que situaría la apertura de estas granjas al flujo de turistas a mediados de 2014.
Un equipo de profesionales se desplazará a las instalaciones que participen en el programa piloto para analizarlas y sugerir adaptaciones (ya sean obras, equipamientos u otro tipo de actuaciones), siempre con carácter voluntario, que las conviertan en centros visitables por los turistas.
A los propietarios se les realizará un informe individualizado con sugerencias de los técnicos que se encargarán de seguirlas y apoyarlas durante los siete meses que dura el programa piloto.
Finalmente, se realizará una evaluación para comprobar el resultado del proceso e introducir a las granjas que lo culminen en el circuito turístico. EFEAGRO

Feria poco brillante la celebrada en el Mercado de Ganados de Torrelavega, en la que todos los sectores se han visto influenciados por una tendencia al mantenimiento de las posiciones logradas en semanas anteriores, y donde lo más positivo ha sido la recuperación de la oferta hasta las 2.253 reses.
En especial, el comportamiento de la demanda y los precios ha sido de sostenimiento, algo bastante habitual para finales de año en que disminuye la venta de animales en algunos de los sectores.
De los 2.253 animales puestos ayer y hoy a la venta, 268 lo han sido de vacuno mayor, 723 de vacuno mediano, 1.177 de vacuno menor y 85 de equino, sin que concurriesen animales de los sectores ovino y caprino, han informado hoy fuentes del Ferial de Torrelavega.
Por sectores, el lácteo ha tenido una feria bastante buena si se compara con la de la semana pasada, aunque se podría situar en similares términos con la celebrada hace 15 días, en la cual los tratos más lentos y selectivos fueron la tónica dominante, y en la cual las cotizaciones perdieron fuelle y se estancaron.
A su vez, dentro del ganado de abasto la situación ha continuado igual que en semanas anteriores, con tratos lentos y cotizaciones sostenidas.
En el ganado recría, la feria ha sido muy floja para el tipo frisón con tratos muy selectivos, y algo mejor para el tipo cruzado, que en la jornada de hoy, miércoles, ha visto como los de la raza blanco azul belga, han mejorado las ventas.
Por lo que respecta a las cotizaciones registradas, estas continúan en la misma línea que en las últimas semanas sin ninguna variación.
Además, el ganado equino ha seguido en la misma línea de la feria anterior, con tratos muy lentos que los han sufrido hasta los potros de aptitud cárnica, cuyas ventas han tenido difícil culminación. EFEGRO

Los espectaculares incrementos en las cotizaciones de la leche de oveja y cabra en la provincia de Ávila son el dato más llamativo del informe de precios realizado por el Servicio de Estadística y Estudios y Planificación Agraria de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, correspondiente al periodo entre el 2 y el 7 de noviembre.

En el caso de la leche de oveja, las estadísticas indican que se ha pasado de un precio de 88,52 euros por cada cien litros a 93,53 euros, lo que significa un incremento porcentual del 5,7%.

Por lo que respecta a la leche de cabra, el aumento ha sido aún más significativo, con un 10,8%, al pasar de de 67,50 a 74,80 euros por cada cien litros.

Siete empresas del sector lácteo de Almería exportaron casi 7 millones de kilos de productos lácteos -principalmente de leche de cabra y algo de queso-, entre enero y agosto, según publica Diario de Almería con los datos elaborados por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

La leche de cabra es el principal producto lácteo exportado por Almería. Hasta agosto se vendieron fuera casi 7 millones de kilos (un 427% más que en los ocho primeros meses de 2012), valorados en más de 11,4 millones de euros. Francia ha adquirido el 98,1%, y Portugal el resto.

Aunque en cantidades prácticamente testimoniales, Almería también exporta productos lácteos elaborados. Hasta agosto exportaron 1.500 kilos de queso (un 130% más que el año pasado). El 90,4% se vendió en Andorra y el 5,5% en Emiratos Árabes Unidos.

Las exportaciones de yogur de Almería, que se han iniciado este año de forma regular, se incrementan poco a poco. Entre enero y agosto se han exportado casi 50.000 kilos, con una facturación de 76.600 euros. La mitad de los yogures exportados se han comercializado en Francia (48,7%), y el resto en Suecia (38,1%), Alemania (8,2%), Bélgica y Austria.

Innovación y consumo serán los puntos fuertes del seminario Interovic ‘Presente y futuro del consumo de carne de ovino y caprino’, que se celebrará en Madrid el próximo día 20 de noviembre.

Interovic organiza su primer acto de promoción en el que se presentará el estudio de mercado, que la Interprofesional ha encargado a una empresa especializada, con el objetivo de conocer la situación actual del consumo de la carne de cordero y cabrito en nuestro país. Este trabajo será la base para establecer los objetivos, estrategias y objetivos de la campaña de promoción que la organización interprofesional del ovino y caprino solicitarán a la UE, a través del MAGRAMA, para fomentar el consumo de la carne de ovino a través de los programa de promoción que están subvencionados al más del 50%. Gracias a esto, Interovic multiplicará por dos los fondos destinados a promoción recaudados a través de la Extensión de Norma.

El otro ‘plato’ del seminario será la sesión 3: ‘Innovación en la comercialización de la carne de ovino/caprino’. En ésta se presentarán casos prácticos e innovadores de comercialización de la carne de ovino/caprino.

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