El incremento en producción de leche de oveja se modera y en noviembre sólo sube un 0,6%

La subida en la producción de la leche de oveja, que se ha consolidado durante el segundo semestre de 2019, se ha moderado en el mes de noviembre, según las estadísticas actualizadas del informe titulado ‘Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino’, elaborado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) a través de las entregas oficiales de leche. Así, la producción en noviembre respecto al mismo mes del año anterior se queda en el 0,6%, al pasar de los 25,23 millones de litros en 2018 a los 25,38 millones registrados en 2019, por lo que se trata del aumento más moderado que se registra en todo el segundo semestre.

Por su parte, el incremento en noviembre en las dos grandes comunidades autónomas productoras es más reducido que la media nacional. Castilla y León pasa de 13,21 a 13,22 millones de litros, por lo que sube un 0,1% y el aumento en Castilla-La Mancha es del 0,4%, al pasar de 9,47 a 9,51 millones de litros.

En el balance del segundo semestre del año, a la espera de los datos de diciembre, la producción nacional se ha incrementado en un 2,8%, al evolucionar de 182,92 a 187,96 millones de litros.

 

Sin embargo, en el global del año habrá un descenso en la producción de leche de oveja, al pasar de 484,37 a 479,16 millones de litros, es decir, un 1,1% menos. El descenso anual en Castilla y León es del 0,7%, mientras que en el caso de Castilla-La Mancha es algo más acentuado con el 1,1%.

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