El lechazo recorre abril con una cotización un 1,7% superior a la registrada en 2018

El lechazo está teniendo en abril una cotización superior a la registrada el pasado año a estas alturas, después de un inicio de 2019 en el que ha tenido notables altibajos en su precio, en comparación con un ejercicio 2018 que tuvo precios especialmente bajos, sobre todo en el tramo final del año con cotizaciones hasta un 20% inferior a la de años precedentes.

En la actualidad, según los datos estadísticos oficiales que maneja el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través de su ‘Informe semanal de precios y mercados del sector ovino y caprino’, los corderos de hasta 7 kilogramos de canal tienen un precio de 713,82 euros por cada cien kilogramos de canal. Esta cotización es un 1,7% superior a los 701,90 euros que se registraban en la misma semana de 2018.

El precio actual también está por encima del que se marcaba en la misma semana de 2017, con 694,39 euros, pero se encuentra bastante por debajo de las cotizaciones que había en los años 2016 (con 760,30 euros) y 2015 (con 768,47 euros).