El precio del cordero lechal de raza Segureña desciende un 14,2% en el último año

No está siendo un buen otoño para los productores de cordero lechal de raza Segureña. En una parte del año en el que la reducción de la oferta provoca tradicionalmente un aumento de las cotizaciones, los precios han subido en los últimos meses, pero se encuentran bastante por debajo de lo que se marcaba en el sector a finales del pasado año. Así lo muestran los datos estadísticos que elabora la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, con datos actualizados a fecha del 22 de octubre.

Así, el precio medio actual se sitúa en 460,22 euros por cien kilogramos de animal en vivo, según estos datos oficiales. Se trata de un incremento del 7,5% respecto a los 428,00 euros que se marcaban en este producto a finales del pasado mes de agosto.

Sin embargo, la comparación con el pasado año es negativa para los ganaderos, ya que en la misma semana de 2018 el precio medio era de 536,28 euros por cien kilos de animal en vivo, por lo que se ha producido un importante descenso interanual del 14,2%.

Esta estadística se elabora con una encuesta realizada a media docena de explotaciones que venden cordero lechal de raza Segureña en la comunidad autónoma de Andalucía, ubicadas en las provincias de Granada y Jaén.