Feria de Churro. Importantes logros en la mejora de la Raza Churra en los últimos años

La raza churra para producción de leche

El esquema de selección para producción de leche cuenta en la actualidad con 43 rebaños en los que se controlan 43.000 ovejas. Aunque puedan parecer pocos animales, estas ovejas son el resultado del control de producciones desde 1992 con lo que llevan una información genética muy arraigada y la eficiencia de la mejora en su descendencia es elevada.

Prueba clara de estos resultados son las producciones medias de los rebaños de ANCHE, en los que especialmente destacan los rebaños que forman parte del esquema de selección y sobre todo en aquellos animales que son hijas de inseminación

Podemos ver como la media de producción de las hijas de inseminación siempre está muy por encima del resto de los animales y que la línea sigue una tendencia de crecimiento.

Además el resultado está patente en los machos mejorantes , con alto valor genético y alta fiabilidad que ya tienen hijas con partos en muchos rebaños, de los que actualmente dispone la asociación para su uso en las ganaderías que así lo deseen:

Los valores de mejora indicados en el índice global del animal no solo tiene en cuenta la producción de leche, sino que incluye varios parámetros de calidad para evitar su disminución y favorecer la obtención de productos diferenciables en el mercado que puedan competir a nivel de calidad con las grandes producciones de otras razas.

Así, el dato se obtiene con la siguiente fórmula:

0.6 * Leche + 0.2 * % Proteína + 0.05 * Nac. vivos +0.1 * Forma ubre + 0.05 * Morfología

Leche : Valor genético (VG) de la cantidad de leche

% Proteína : VG del porcentaje de proteína

Nac. vivos : VG del número de nacidos vivos.

Forma ubre : VG de la morfología mamaria

Morfología : VG de la morfología corporal

La cumbre de esta mejora está abanderada por las ganaderías con mejores medias de producción y calidad en la asociación, que son los premiados en los concursos de esta feria:

CANTIDAD:

1º JUAN ANTONIO VILLACÉ LAIZ (Urones de Castroponce - Va)

- Media de 240 L. en 152 días

2º CENTRO DE FORMACIÓN. AGRARIA VIÑALTA (Palencia)

- Media de 189 L. en 118 días

3º ANTONIO MIANO MIGUEL (Torregamones - Za)

- Media de 184 L. en 146 días

LA OVEJA TOP de 2019 fue la identificada con el número HYHY12177 perteneciente a SAT Redondales (El Olmillo de Aldeonte-Sg)

- Con una producción de 450 LITROS en 191 días

CALIDAD:

1º LUIS SANZ RINCÓN ( Moradillo de Roa Bu)

- Extracto seco: 19.17 %; 301.000 células somáticas y 77.000 bacterias

2º ANTONIO PERDIGÓN BLANCO (Moralina de Sayago Za)

- Extracto seco: 17.17%; 449.000 células somáticas y 77.000 bacterias

3º CENTRO DE FORMACIÓN. AGRARIA VIÑALTA (Palencia)

- Extracto seco: 17.88%; 618.000 células somáticas y 84.000 bacterias

La raza churra para producción de lechazos

El esquema de selección para la producción de lechazos en la oveja churra, está aún en su fase de asentamiento, finalizando la fase de inicio, en la que se fija la población, se eligen los animales para la reproducción casi exclusivamente por medios fenotípicos y se comienzan a obtener los primeros reproductores probados.

En esta fase se intenta estandarizar el sistema de producción y manejo de las explotaciones, buscando sistemas óptimos para cada ganadero, dependiendo de su explotación, tanto en tamaño, mano de obra, disponibilidad de pastos...

Este año hemos conseguido nuevos machos mejorantes, que a partir de hembras con cada vez más información genética de sus familiares, serán la base de la futura mejora de los rebaños.

En este programa también influyen varios factores para la formación del índice global:

Caracteres considerados:

1.- Número de Nacidos Vivos: NV

2.- Puntuación del ganadero: P

3.- Edad al peso comercial: Dm

4.- Éxito/Fracaso de la IA: IA

5.- Intervalo entre partos: IP

INDICE: 0.5*NV - 0.3*Dm + 0.1*P - 0.05*IP + 0.05*IA

Tiene más importancia el número de nacidos vivos, pero no se olvidan los otros parámetros que son importantes para la productividad de las ovejas.