Importante aumento interanual del 41,8% en la leche de oveja vendida con contrato

La leche de oveja vendida con contrato ha sufrido un importante incremento en las estadísticas oficiales del Ministerio de Agricultura relativas al mes de febrero, lo que ha supuesto un aumento de grandes dimensiones respecto al mismo mes del pasado año, en concreto un 41,8%. En el caso de la leche de cabra, los altos niveles ya alcanzados en los últimos meses hacen que la evolución no sea tan espectacular como en ovino.

 Leche de oveja

El número de contratos lácteos firmados en febrero por los productores españoles de ovino se eleva a 4.207 documentos, de los que 2.091 están firmados con cooperativas y 2.116 directamente con las industrias lácteas. Este hecho supone un incremento del 8,2% respecto a los 3.889 contratos que estaban firmados únicamente un mes antes.

Respecto al volumen de leche bajo contrato, se ha pasado de los 426 millones de litros de enero a los 461 millones de febrero. Si se hace la comparación con el mismo mes de 2018, el incremento porcentual se eleva hasta el 41,8%, ya que hace un año sólo había 325 millones de litros de leche de oveja amparados por los contratos lácteos.

 Leche de cabra

Los contratos en caprino de leche en el mes de febrero son 5.890, de los que 2.469 son acuerdos cooperativos y 3.421 son con industrias lácteas. El volumen total de leche asociada a contrato es de 497 millones de litros, con un aumento interanual del 10,9% frente a los 448 millones de febrero de 2018.

Modificado por última vez en Lunes, 08 Abril 2019 11:39

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