Se ralentiza el incremento en la producción de leche de oveja en el tramo final del pasado año

Las explotaciones españolas de ovino de leche produjeron durante el pasado mes de noviembre un total de 25,34 millones de litros de leche de oveja, lo que significa un incremento porcentual del 1,4% respecto a los 25,00 millones que se produjeron en noviembre de 2016, según consta en el informe titulado ‘Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino’, actualizados mensualmente por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Este aumento interanual es significativo, pero mucho más reducido de los que se estaban marcando desde el pasado mes de abril, cuando la producción aumentó considerablemente en comparación con el año anterior. De esta forma, se ralentiza esa subida, teniendo en cuenta además que se ha bajado en noviembre de forma considerable desde los 30,07 millones de litros de octubre, por lo que habrá que esperar a las estadísticas de diciembre para conocer el dato global del pasado ejercicio.

Por comunidades autónomas, Castilla y León produjo en noviembre 13,18 millones de litros, lo que representa el 52% nacional, por lo que ha ido perdiendo peso relativo con el paso de los meses. Por su parte, Castilla-La Mancha produjo 9,24 millones y ya significa el 36% nacional.