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Mostrando publicaciones por etiqueta: Piensos

 

 

Los datos son suficientemente elocuentes si se realiza la comparación entre el verano de 2012 y el pasado mes de agosto. El pienso para el cebo de corderos se encuentra en su mínimo histórico del último lustro, ya que cotiza a 226,27 euros por tonelada, según los datos que publica periódicamente el sistema de medición Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). Esta cantidad actual contrasta fuertemente con lo que ocurría durante los meses de verano de 2012, cuando este pienso llegó a tener un precio de 335,74 euros por tonelada. Por lo tanto, el descenso porcentual en estos últimos cinco años se sitúa en el 32,6%.

Si se realiza la comparación con el mismo periodo del pasado año, también se produce un descenso en la cotización, aunque en este caso bastante más matizado. Así, el precio pasa de 229,55 a los ya citados 226,27 euros por tonelada, por lo que desciende un 1,4%.

Por último, hay que tener en cuenta que el precio de este pienso para el cebo de corderos llegó a subir en las primeras semanas del año hasta los 242,35 euros, por lo que se ha bajado un 6,6% en el mismo año.

La prolongada sequía que sufre la Península Ibérica ha generado una "situación crítica" y un "problema grave" para asegurar el abastecimiento de agua al ganado.
Así lo han apuntado representantes de asociaciones de ganado en extensivo -especialmente perjudicadas por la falta de agua y pasto-, que esperan que el otoño sea benévolo en el ámbito meteorológico y lleguen las precipitaciones que alivien la situación.
Esa falta de pasto ha incrementado la demanda de piensos compuestos, lo que conlleva un incremento del gasto para el ganadero.
No obstante, López explica que la mayor demanda de piensos no tiene por qué repercutir en sus precios, ya que a la "buena cosecha" de cereales a nivel mundial se suma que España aún tiene existencias de enlace de la anterior.
En la misma línea se expresa el director general de la Confederación de Fabricantes de Alimentos Compuestos Para Animales (Cesfac), Jorge de Saja, quien precisa que, hasta el momento, esta situación no ha tenido impacto alguno en los precios.
Actualmente, hay "tanta disponibilidad" de maíz y trigo internacional que los precios de importación "son mucho más baratos" que las cotizaciones nacionales, detalla.
Por su parte, el secretario general de la Asociación Española de Criadores de Raza Merina, Felipe Molina, alerta de que en ecosistemas como la dehesa la situación es "crítica".
Molina, ganadero y biólogo, incide en que ya son tres años con escasez de lluvia, por lo que el estrés hídrico de la tierra en 2017 es mayor que el de ejercicios anteriores.
No obstante, cree que si llueve en estos próximos 30 días "se podría salvar" la situación y hace un inciso: el período actual está dentro de los "3-4 años de ciclos de sequía" que padece la península.
Un termómetro de cómo está la situación lo marca la demanda de prospecciones de pozos o de compra de cisternas para llevar agua desde zonas con recursos hasta las explotaciones.
Fuentes de la empresa Pozos de Sondeos Talavera, en Talavera de la Reina (Toledo), destaca a Efeagro que la demanda para buscar agua en el subsuelo de explotaciones agrícolas se ha disparado desde marzo: "Es un no parar porque todos los días llama" algún cliente para hacer sondeos.
Aunque ofrecen servicio a toda España, actualmente sólo se centran en la zona de Toledo y ni siquiera así consiguen cubrir toda la demanda que les llega.
Normalmente, el agricultor o ganadero paga entre 3.000 y 6.000 euros por hacer una prospección en busca de agua en su finca aunque, en el caso de esta empresa, rebajan el precio de la factura final si no se encuentra bolsa de agua alguna.
Desde la empresa Poliéster Estepa, en Lora de Estepa (Sevilla), especializada en la venta de cisternas para camiones y cubas para riego, remarcan que las compras son más altas de lo normal desde primeros de año.
Según fuentes de la compañía, en un año normal las ventas se concentran de abril a septiembre, pero en 2017 no sólo se adelantó el inicio de grandes ventas, sino que también a finales de septiembre está repuntando la demanda.
Sus ventas comenzaron a crecer en 2015, ejercicio que tampoco fue generoso en lluvias y en el que las compras ya fueron superiores a las de un año normal.

 

Juan Javier Ríos

Los fabricantes de pienso compuesto consideran que el tratado de libre comercio CETA (UE-Canadá) tendrá un efecto "neutro" en este sector, al menos, al principio de su vigencia.
El director general de la Confederación de Fabricantes de Alimentos Compuestos Para Animales (Cesfac), Jorge de Saja, ha indicado a Efeagro que la materia prima que "puede beneficiarse" de este libre comercio es el guisante, la "única proteína" que puede llegar al mercado europeo y que se usa para alimentación animal.
No obstante, ha subrayado que el mercado canadiense no tiene actualmente volúmenes disponibles para exportar al mercado comunitario.
Sin bien, ha reconocido que el nuevo marco comercial puede aumentar la capacidad de exportación canadiense de esta materia proteica.
Dentro del sector cerealista de la UE, será la industria de la harina panificable la que resulte más beneficiada en sus exportaciones a Canadá gracias a este acuerdo que, según augura, no tendrá apenas repercusión para el sector de la alimentación animal.

El ganadero y cooperativista Juan Esquinas Balmaseda recibe el reconocimiento por su contribución al sector ovino de carne

El grupo cooperativo EA Group, líder en la producción y comercialización de ovino de carne, tanto a nivel nacional como europeo, ha entregado hoy el I Premio Francisco Aragón, el cual ha recaído en el ganadero y cooperativista Juan Esquinas Balmaseda, natural de Cabeza del Buey (Badajoz), por toda una vida de trabajo dedicada al sector.

Ha sido durante el acto de inauguración de la edición número 32 del Salón de Ovino de La Serena, en Castuera, ciudad natal de quien pone nombre a estos galardones por ser el primer presidente de EA Group e impulsor de la integración del sector en el suroeste español. Su currículum personal y laboral ha llevado a la cooperativa a crear este reconocimiento, a fin de que el nombre de Francisco Aragón perdure y continúe ligado a la entidad que, con su profesionalidad y dedicación, contribuyó a fundar.

Asimismo, y con el deseo de potenciar la notoriedad y relevancia de este premio, el artista onubense Víctor Pulido ha diseñado una escultura singular en bronce sobre peana de granito, la cual traslada la pureza de una raza ovina, de tronco merino, así como la fertilidad de una tierra, la de las dehesas y estepas del suroeste de España en las que las ganaderías pastan de una manera natural y sostenible.

“Se trata de una obra a la altura de la figura de Francisco Aragón”, ha subrayado el actual presidente de EA Group, Álvaro Simón Amián, durante la presentación del premio, inmediatamente después de la inauguración del 32º Salón Ovino de La Serena. En su discurso, Álvaro Simón Amián ha hecho un repaso de la vida de Francisco Aragón, quien nacido en Castuera (Badajoz), el 10 de septiembre de 1959, nos dejó inesperadamente el 10 de agosto de 2015, en la misma localidad.

El presidente ha explicado que, siendo abogado de profesión, no dudó en compatibilizar su actividad laboral con otra de sus vocaciones, la ganadería. Fue socio y presidente de varias cooperativas de ovino extremeñas (Castuera y Oviso), presidente también del Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero de Extremadura (Corderex), vicepresidente de la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces (AECOP), consejero de la también cooperativa Comercial Ovinos (dedicada al negocio de la lana), de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, de Caja Rural de Extremadura y representante del sector ovino cooperativo en la entonces Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), actualmente Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Álvaro Simón Amián ha resaltado que, además de impulsar la unión del ovino de carne del suroeste español, otros de sus logros fue posicionar al ovino extremeño como referencia en todos los ámbitos, al tiempo que impulsar la transformación e industrialización de la carne de cordero de Extremadura, liderando el proyecto de gestión de varios mataderos en la región.

“Sin embargo, su mayor éxito fue, para mí, su capacidad de visionar con gran inteligencia las posibilidades de la ganadería extremeña, dirigiendo siempre desde la moderación y el consenso. Destacó por su educación, su saber hacer, así como por su gran capacidad de trabajo y negociación y todos estos valores son los que simbolizan también el premio que hoy presentamos”, ha señalado.

En consecuencia, y como no podía ser de otra manera, el I Premio Francisco Aragón ha recaído en otro amante e impulsor del sector ovino en el suroeste de España como es Juan Esquinas Balmaseda, ganadero apasionado del cooperativismo, en general, y del ovino, en particular, quien desde su iniciación en la actividad ha abanderado la cooperativa como mejor vía para la defensa de su explotación y negocio, poseyendo una ganadería de genética excepcional, muy conocida en el sector ovino por sus sementales Fleischaf, los cuales ha comercializado por todo el territorio nacional.

Ingeniero Técnico Agrícola, se hizo cargo de la explotación familiar en 1971, la cual ha gestionado hasta 2010, año en el que se jubiló. En la fecha, ostentaba los cargos de vicepresidente de la cooperativa Alanser y vocal de la directiva AECOP, habiendo desempeñado también el de presidente de la cooperativa Oviso entre los años 2005 a 2009 y el de presidente de la Lonja Agropecuaria de Extremadura de 2006 a 2010.

Al no poder asistir por enfermedad, ha recogido el galardón su hija, Mercededes Esquinas Pacheco, quien lo ha recibido, en su nombre, de manos de la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura, Begoña García Bernal. A continuación, ha leído unas palabras de su padre, quien ha agradecido enormemente el reconocimiento.

 

“El sector ovino en el suroeste de España es hoy, sin duda, más fuerte que hace unas décadas y lo es, entre otros factores, por el gran trabajo que desempeñó Francisco Aragón, pero también cada uno de nosotros, amantes de nuestras ganaderías, de nuestras ovejas y corderos, quienes hemos creído en su futuro y en poder seguir viviendo de ellas y con ellas”, ha declarado en su intervención ante un nutrido número de ganaderos cooperativistas.

La Comisión Europea (CE) publica en la edición de hoy del Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) dos reglamentos con la aprobación de una decena de aditivos en los piensos para todas las especies animales.
En concreto, se aprueba el uso de cloruro manganoso, tetrahidratado; óxido de manganeso (II); sulfato manganoso, monohidratado; quelato de manganeso de aminoácidos, hidratado y quelato de manganeso de hidrolizados de proteínas.
Asimismo, se da el visto bueno al uso de quelato de manganeso de hidrato de glicina, trihidroxicloruro de dimanganeso y colecalciferol.
El uso de dichos componentes para alimentación animal entrará en vigor dentro de 20 días.

La cotización del pienso complementario que se usa en la dieta de los animales de caprino lechero vuelve a tener datos muy positivos para los productores. Según la plataforma Silum, que está impulsada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y estudia las cotizaciones de materias primas y piensos, este pienso finalizó el pasado mes de julio con un precio de 214,79 euros por tonelada, lo que significa un mínimo de esta cotización desde el mes de febrero de 2014, cuando este tipo de pienso entró en las estadísticas ofrecidas por Silum.

Respecto al año anterior, cuando el precio era de 219,41 euros, la cotización actual es un 2,1% inferior en este mismo periodo de finales del mes de julio. Sin embargo, la gran diferencia se encuentra en la comparación con julio de 2015, ya que el descenso es del 11,9%.

Por su parte, el precio de la ración completa de ovino lechero es de 196,33 euros por tonelada en la actualidad. Se trata de un precio inferior a los 200,37 euros que se fijaban en esta misma época del año de 2016, por lo que se produce un descenso porcentual del 2%. Sin embargo, en los dos últimos meses se ha producido un incremento del 4% desde los 188,68 euros que se marcaban en mayo.

 

 

El precio medio de los piensos compuestos ha descendido un 6,02 % entre 2015 y marzo de este año (último dato disponible) y se sitúa en los 0,237 euros/kilo de media, frente a los 0,252 euros/kilo registrados hace dos años.
Son datos recogidos en la Memoria Estadística 2016 de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos Para Animales (Cesfac), en la que se detalla la cotización de una veintena de tipos de piensos de los diferentes sectores ganaderos.
Los tres más caros siguen siendo los destinados a pollos y pavos de engorde, así como a los lechones de arranque, que superan en todos los casos los 0,300 euros/kilo.
De esos tres tipos de piensos, la alimentación para los pollos de engorde es la que más se ha depreciado desde 2015, un -5,20 %, con 0,315 euros/kilo; seguida por la de los lechones (-4,01 % y 0,317 euros/kilo) y de la de engorde de pavos (-3,72 % y 0,315 euros/kilo).
En el lado opuesto, el que sigue siendo más barato es el pienso completo de ovejas de leche, con un precio medio de 0,180 euros/kilo y un descenso del 5,09 %.
Respecto a las cotizaciones de las materias primas utilizadas en la elaboración de los piensos, recoge precios de cereales como el maíz, el trigo y la cebada, y de oleaginosas como la soja.

La certificadora de origen andaluz CAAE será pionera en la Unión Europea en avalar, a través de una marca registrada propia, a las empresas que evitan el uso de antibióticos, así como los aditivos para piensos libres de estos medicamentos de síntesis en la producción y transformación de alimentos de origen animal.
El veterinario responsable de insumos para ganadería del Servicio de Certificación CAAE, Álvaro Fernández-Blanco, ha precisado que el objetivo de esta norma privada es "ecologizar la ganadería convencional", ya que la ganadería libre de antibióticos hasta la fecha solo está garantizada en la producción ecológica.
Con esta marca "Insumos Green" se trata de dar a la producción ganadera convencional los "máximos estándares de calidad y seguridad que se exige a la ecológica", aunque no siga los estrictos requisitos de la producción ecológica en todos sus pasos.
El protocolo de actuación y de auditoría de la marca, que puede ser "extrapolable a otros países" -está en proceso de internacionalización- y de la que somos "pioneros", trata de dar respuesta a las explotaciones ganaderas o empresas cárnicas que quieren asegurar que en la producción del alimento que sacan al mercado no se usan antibióticos de síntesis de forma sistemática.
El también fitoterapeuta ha añadido que "sabemos que los antibióticos de origen natural no transgénico son una posible respuesta a la situación actual, tras la que, según algunos expertos científicos, se avecina una nueva era posantibióticos de síntesis".
El reglamento comunitario dice, respecto a la producción eco, qué aditivos zootécnicos se pueden o no utilizar y añadir a los piensos para, por ejemplo, mejorar la digestibilidad o la absorción de nutrientes, además de aquellos que sirven para "prevenir" la aparición de enfermedades promocionando el bienestar animal.
Fernández-Blanco ha recalcado que esta norma es una "herramienta para fomentar una producción libre de antibióticos de síntesis".
Los productos que llevan este sello aseguran a ganaderos ecológicos y convencionales que ese pienso no lleva añadido ningún antibiótico de síntesis "ofreciendo a la industria cárnica y la gran distribución alimentos más seguros para el consumidor", según el responsable de "Insumos Green" de CAAE.
Según esta certificadora, con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), "el abuso de antibióticos en ganadería contribuye a la resistencia antimicrobiana, que causa la muerte de 700.000 personas al año en el mundo y solo en la Unión Europea (UE) son 25.000 las que mueren por esta pérdida de efectividad de los tratamientos".
Ha recalcado que no se trata de prohibir el uso de antibióticos, sino de "ofrecer soluciones y alternativas" para prevenir y no tener que utilizarlos de forma preventiva o, incluso, paliativa".
Hay que tener en cuenta, ha precisado, que en producción ecológica, por bienestar animal y si la vida del mismo está en peligro, se permite el tratamiento con estos medicamentos.
Si bien, si en ecológico su uso es residual y solo en estos casos extremos, ya que en ganadería ecológica el propio reglamento obliga primero a tratar la enfermedad con aditivos naturales (fitoterapia), homeopatía, fitoterapia u oligoelementos; en la convencional "añadir antibióticos a los piensos ganaderos ha sido una práctica muy habitual".
Fernández-Blanco ha precisado que, si en eco, se utiliza un medicamento de síntesis, para asegurar que no quedan trazas del mismo en la carne bio los plazos para poder comercializarlo son el doble que en convencional.
Además, debe quedar "un registro pormenorizado del tratamiento que se ha de comunicar también al organismo de control previamente a la venta como ecológico del alimento de origen animal" y se puede denegar la categoría eco si no se cumplen ciertas premisas obligatorias.
El veterinario, especializado en producción eco y gran conocedor de las herramientas alternativas a los medicamentos de síntesis con las que lleva trabajando más de 15 años, ha hecho hincapié en que "la sociedad lo demanda", cada vez aumenta más el consumo eco.
Ha comentado que "es una realidad actual" la preocupación del consumidor por los tratamientos con antibióticos que se realizan en la producción animal y los riesgos que ello conlleva para el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Por otro lado, esta certificación contempla el uso de sustancias que pueden utilizarse para el control de plagas y enfermedades, así como la limpieza y desinfección de instalaciones con bajo poder residual y de carácter no sintético.
Así por ejemplo ya hay empresas que se han adscrito a esta marca de CAAE "Insumos Green" como por ejemplo Adibio (productos naturales con el foco en las dianas habituales de los fármacos antibióticos o antiparasitarios convencionales) o Celt Clinic (líderes en I+D+I en el campo de la sanidad animal de la ubre afincada en Galicia).
Así como Alltech (productos naturales de nutrición y salud animal que reducen el impacto ambiental al reemplazar los aditivos tradicionales).
También se han sumado Laboratorios HEEL España (especializado en el desarrollo y la fabricación de medicamentos producidos a partir de ingredientes naturales) o Huwa-San España (empresa representante en España del fabricante belga Roam Technology NV y que distribuye una "nueva generación de desinfección sostenible").

 

 

El pasado día 16 de junio, la empresa Agroalimentaria Manchega de Biotecnología inauguró en su fábrica de Talavera de la Reina una nueva línea para la fabricación de correctores para piensos y así poder cubrir la demanda de los clientes y ofrecer mejores servicios a los productores. De esta manera, AMBiotec consolida su presencia en la ganadería con sus unidades de Balance, Nutrition y Equus. La empresa sigue apostando por los productos de calidad de origen natural que aporten salud digestiva como objetivo para mejorar los índices productivos.

El precio del pienso complementario destinado a ovino lechero es el que más bajó en la última semana de mayo respecto al mismo período del año anterior, con una depreciación del 14,16 %, hasta los 208,05 euros/tonelada de media.
El último informe de precios emitido por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) señala que la alimentación destinada al engorde de pavos es la segunda categoría que más cayó al devaluarse un 13,84 %, hasta 295,15 euros/tonelada de media; seguida por el pienso a ponedoras, que se depreció un 10,88 %, hasta 242,83 euros/tonelada.
Pese a esta devaluación entre los piensos de las distintas especies animales, el que menos lo hizo es el destinado a vacuno lechero, que reculó un 1,50 %, hasta 206,95 euros/tonelada.
La alimentación para cerdas gestantes es la segunda categoría que menos notó en la última semana de mayo la caída de las cotizaciones interanuales, con un descenso del 2,49 % y 208,15 euros/tonelada de media.
En materias primas, el precio de la harina de soja 44 % retrocedió un 47,8 % y cotizaba a 297 euros/tonelada de media; la harina de soja 47 % perdió un 46,3 %, hasta 307 euros/tonelada; y el maíz se depreció un -1,12 %, hasta 178 euro/tonelada.
En cambio, el precio de la cebada se mantuvo estable (163 euros/tn) mientras que el del trigo se encareció un 5,46 %, hasta alcanzar los 183 euros/tonelada. 

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