3ª Cumbre Internacional del Caprino en Talavera de la Reina JORNADAS TÉCNICAS

14 DE SEPTIEMBRE

“TERTULIA AGRICOLA CAFÉ CAPRINO DE LECHE.

16.30 Recepción y entrega de documentación.

16.45 Ponencia inaugural.

EVOLUCIÓN Y FUTURO DEL SECTOR DE CAPRINO DE LECHE.

Gregorio Jaime Rodríguez, director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Turno de preguntas.

17.00 MESA REDONDA.

Parte 1. Futuro y Evolución de precios de la leche de cabra.

Parte 2. Perspectivas de futuro de la ganadería caprina.

Moderado por Pablo Rodríguez Pinilla, periodista agroalimentario.

Participan:

Gregorio Jaime Rodríguez, director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Antonio Cabezas García, director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura.

José Manuel Sanz Timón, presidente de Uniproca.

Georges Foenkinos Krief, director de exportación de la Unión de productores de Caprino de Uniproca.

Luis Calabozo, director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL).

Agueda García-Agullo Bustillo, directora gerente de la Organización Interprofesional Láctea de INLAC

Thierry Jayat, presidente de Capr’inov.

18.45 Balance y cierre de la jornada.

19.00 Coffee Break.

15 SEPTIEMBRE

Moderador: David Hernández Sanchez (Vicepresidente de Uniproca).

11.00 “Pueden los subproductos sustituir ingredientes convencionales en las raciones de caprino lechero”

Manuel Romero Huelva (Technical Sales Muminants PROVIMI/CARGILL, Holland).

12.00 “Iniciativas en materia de programas sanitarios en Castilla y León. Resultados obtenidos. Ventaja competitiva del sector caprino castellanoleonés”.

Olga Míngez González (Jefe de Servicio de Sanidad Animal, D G Produción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias, Consejería de Agricultura y Ganaderia de la Junta de Castilla y León.

12.30 ¿Qué aporta la leche de cabra?. Perspectiva Sanitaria.

Iván Carabaño Aguado (Jefe del Servicio de Pediatría del Hospital Universitario Rey juan Carlos de Móstoles, Madrid)

17.00 Caprino “Un sector con futuro, tan vulnerable como desprotegido”.

José Manuel Sanz Timón (Presidente de Uniproca)

17.30 Nuevos Protocolos en Inseminación Artificial.

José Manuel Vázquez (Ovigen)

18.00 “Experiencia de mi propia explotación en cuanto a mejora genética, alimentación y evolución de los animales”

Miguel Segovia Pozanco (Ganadero socio de Uniproca)