ASAJA Castilla y León destaca la crisis de costes y precios del ovino-caprino de carne

Redacción oviespana.com19/12/2013

La organización agraria ASAJA Castilla y León ha elaborado un ‘Balance de la agricultura y ganadería de Castilla y León en el año 2013’, en el que dedica unas líneas al sector ovino y caprino.

“El sector ovino-caprino viene atravesando desde varios años atrás periodos difíciles sobre todo ciertas aptitudes, como la carne, que ya son realmente insostenibles. Esta situación es debida al incremento de los costes de producción y al bajo precio al que se venden los productos ganaderos, generando una baja rentabilidad, que está provocando una sangría de explotaciones ganaderas, una disminución del censo y una pérdida de relevo generacional que va a ser difícil de recuperar”, destaca el informe.

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