Del fin de Vel’Europia al inicio de una nueva aventura: la creación de mi propia granja
22 diciembre, 2025
Vel’Europia fue un viaje de 15 meses y más de 19.000 kilómetros en bicicleta por 17 países, visitando 15 granjas de cabras. Esta experiencia permitió aprender sobre ganadería, conocer distintos modelos productivos y madurar un proyecto propio. El plan es crear una pequeña granja en Borgoña con hasta 50 cabras rústicas, ordeño manual en pasto y elaboración de quesos, iniciando también la valorización de la carne...





