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El inicio de la primavera moderó los precios en ovino de leche con ligeras subidas respecto a 2018

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Los datos del mes de abril del FEGA, que se han actualizado recientemente por el organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), muestran que el precio medio de la leche de oveja en España en este mes que marca el inicio de la primavera y del segundo trimestre del año fue de 6,84 euros por hectogrado, es decir, 11,38 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína).

Como es habitual en esta época del año al concentrarse una mayor producción por las características estacionales de esta producción lechera, el precio descendió respecto al mes de marzo, aunque lo hizo de una forma muy ligera, ya que en el mes anterior la cotización media era de 6,87 euros por hectogrado (11,43 pesetas por grado). Sin embargo, la comparación interanual es positiva para los productores, ya que el precio en abril de 2018 era de 6,68 euros por hectogrado (11,11 pesetas por grado), lo que significa un aumento porcentual interanual del 2,4%.

En las dos principales regiones productoras, las cifras son muy diferentes. Así, en Castilla y León la media se queda en 6,47 euros por hectogrado (10,77 pesetas por grado), mientras que en Castilla-La Mancha sube hasta los 7,32 euros por hectogrado (12,18 pesetas por grado) debido a la fuerza de la leche destinada a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego. Por su parte, la cotización media más alta en territorio nacional está protagonizada por Cataluña, con 13,83 euros por hectogrado (23,01 pesetas por grado).

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