El número de productores de leche de oveja desciende un 7,1% anual al final de 2019

Un total de 3.189 ganaderos entregaron leche de oveja a las industrias lácteas durante el último mes del pasado año, según los datos estadísticos oficiales que actualiza el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Esta cantidad es un 7,1% inferior a los 3.434 ganaderos que había en la actividad en el mes de diciembre de 2018, por lo que se acentúa la reestructuración que se está viviendo durante los últimos años en el sector del ovino lechero.

En el caso de Castilla y León, que es la comunidad autónoma que acapara algo menos de dos tercios de la producción nacional de ovino lechero, la reducción en el número de ganaderos ha sido algo más acentuada, en concreto del 7,3%, al pasar de 2.014 a 1.868 ganaderos en la comparación de los meses de diciembre de 2018 y 2019.

Por lo que respecta a Castilla-La Mancha, tiene un descenso más importantes en términos relativos, ya que baja un 7,7%. En números absolutos, evoluciona de 959 a 885 ganaderos.

Por lo tanto, las dos regiones que reúnen alrededor del 90% de la producción nacional de leche de oveja son las que más descensos han tenido en el número de ganaderos.