El precio de cabras para vida en Andalucía sufre un ligero descenso respecto al pasado año

El mercado de cabras para vida en Andalucía se encuentra en una situación de estabilidad, con un ligero descenso del 2,6% en el inicio del presente año 2019, según los datos oficiales que recoge el informe de ‘Precios semanales ganaderos’, elaborado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía. Este informe se realiza a través de una encuesta con varias explotaciones de caprino ubicadas en las provincias de Almería, Cádiz y Huelva.

El precio medio actual por animal se sitúa en 75,20 euros, frente a los 77,20 euros que se registraban en el mismo periodo del ejercicio 2018. Por lo tanto, se produce esa reducción reseñada del 2,6% en la variación interanual.

Según fuentes conocedoras del sector, resulta llamativo que el precio de las cabras para vida no se esté revalorizando en el presente año, debido a que la campaña voluntaria contra la tuberculosis caprina está provocando un fuerte incremento en el sacrificio de animales que, a la vista de los datos, no están siendo reemplazados por animales de otras explotaciones, ya que los precios no se encuentran al alza. Por lo tanto, estas mismas fuentes aluden al hecho de que se esté optando de forma mayoritaria por una reposición propia en las explotaciones con unos altos índices de sacrificio.