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El trigo blando despidió 2018 con un alza anual del 7,4 % en los mercados mayoristas

El precio medio del trigo blando en los mercados mayoristas alcanzó al cierre de 2018 un precio medio de 202,09 euros/toneladas, un 7,44 % por encima del registrado a inicios del año, según los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
En la semana 52 de 2018 (del 24 al 30 de diciembre), la cebada (192,12 €/t) era un 4,65 % más cara en los mercados mayoristas que a principios de ese mismo ejercicio; el maíz (181,82 €/t) valía un 1,12 % más y el trigo duro costaba un 5,62 % menos (204,50 €/t).
A lo largo del mes de diciembre las cotizaciones mayoristas obtuvieron variaciones positivas mensuales en trigo blando (+0,25 %) y trigo duro (+0,99 %) y negativas en cebada (-0,88 %), cebada de malta (-0,82 %) y maíz (-0,08 %).
En la categoría de proteínas y coproductos, el precio mayorista de la soja, según Accoe, ha finalizado el año un 5,1 % más elevado respecto a los 314 €/t de enero de 2018, mientras que el de las pipas de girasol se mantuvo casi en los mismos niveles (-0,86 %). 

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